今日３月１６日のノア・ド・ココの≪シェフおまかせパスタ≫です

え？載せた意味ですか？
う～～～んと。。。美味しそうだったから。（きっぱり）

上にツイッターの表示が出てますねぇ。
実は、毎日ツイッターで、このノア・ド・ココの≪日替わりランチ≫と≪シェフおまかせパスタ≫を
画像つきでご案内いたしております。
このブログからも、上のツイッターのつぶやきのなかの色が反転しているＵＲＬをクリックしていただけると
ツイッターに登録されていなくても、みていただくことが出来ます。（携帯からご覧の方、ごめんなさい）
お昼ごはんどうしよう？と迷った時は是非是非見てみてくださいね（*＾＾*）




ホワイトデーのお返しにたっぷり美味しいお菓子を与えられた空さん。
今日、制服のスカートがきついような気がするのは、、、、気のせいよね（滝汗）














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今朝出勤したら机の上にお菓子が山盛り。
え～っと、、、女性陣はみんなで1個。。。みたいな感じでチョコお渡ししましたのに
男性陣は女性ひとりひとりに1個ずつお返しいただきました
なんか、、、ホントスミマセン（滝汗）







今日の雨の元凶はこれかもね（笑）

大好きな　イラストレーター白浪のりこ　さんＨＰ　より転載

　←　おまけ。
　このシリーズの≪お寿司≫もたまらん好き（はぁと）  

桜の季節になりましたねぇ♪
空さんの自宅から正面に見える山は≪山桜≫が沢山自生していまして
自宅にいながらお花見ができまする♪　
小さい頃は、近所のおじさんおばさんが近くの広場に集まってお花見してたなぁ。。

春っぽいお菓子を作りたくて、和菓子に挑戦してみました！

桜きんつばの作り方


≪　材料　≫　８～１０個分
粒あん（缶詰でも可）　　　　・・・　　２００～２５０ｇ
粉寒天　　　　　　　　　　　　・・・　　５ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　・・・　　１００ｃｃ

白玉粉　　　　　　　　　　　　・・・　　１０ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　　　・・・　　５０ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　・・・　　８０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　・・・　　１５ｇ
桜の花の塩漬け　　　　　　・・・　　８～１０個

≪　作り方　≫
１．粉寒天を１００ｃｃの水で煮溶かし、粒あんを加え型に流し固め、羊羹を作る
２．白玉粉を少量の水を加えながら柔らかくしていきサラサラの状態にする
３．２に、砂糖を加えよく混ぜ合わせたら、小麦粉をふるいながら２～３回に分け加える
４．１が固まったら好みの大きさに切りわける。桜の塩漬けを軽く洗い水気を切っておく
５．フラットなフライパンを中火にかけ油を引きペーパー等でふき取っておく
６．桜の塩漬けを１つフライパンの真ん中に乗せ、切り分けた羊羹の広い面を３に浸し
　　桜の塩漬けに押し付けるように押さえつける（弱火にする）
７．同じ要領で全ての面に３をつけ焼いていく
８．全て焼きあがったら、はみ出した（広がった）衣を切って見栄えを良くする

出来上がり～♪
３の衣はだいぶ余ります。衣だけ薄～く焼いてクルクルと丸めてみても美味しいです
衣を作る時に、桜の塩漬けを洗った水を少し加えると香りが移ってより風味がまします
食紅等で衣をピンク色にしてみてもいいかもしれません












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　　初めまして

　　僕、龍之介でしゅ

　　ママのお腹で眠っていたら

　　パパがお外から
　
　　『　龍く～ん。　早く出ておいで～～　』

　　って毎日毎日話しかけてくるから

　　んもう仕方ないなぁ。。って

　　一昨日の朝、出てきてあげまちた

　　みんなに≪ママ似だねぇ≫って言われてましゅ

　　僕はパパにも似てると思うんだけどにゃぁ



平成22年3月10日（水曜日）
宿泊支配人に第1子となる男のお子さんが誕生しました　わぁい ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ わぁい♪
産まれる前からその片鱗は垣間見えておりましたが、、、、、親ばかまっしぐらです（笑）
この画像を嬉しそ～に見せに来てくれました。デレデレです。


空さん　『んじゃぁもう、いっそのこと≪全世界デビュー≫させちゃう？（笑）』　


支配人　『生後2日目で全世界デビュー・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イイですね！（￣ー＋￣）ｖニカッ！ 　』
　
あ、いいんだ（゜▽゜；）ｱﾘｬﾏｧ

という事で、しっかり画像ＵＰでございます♪
もしかしたら今後もこうやって
≪龍之介くんの成長記録≫をお届けすることになるやもしれません（＾ｍ＾*）ﾌﾌﾌ

お外に出られるようになったらお顔を見せに来てね（はぁと）
すくすく元気に大きくなれよ～～☆













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自席を離れていた時に、みんなで使っているパソコンを
使わせてもらおうと近寄ると、マウスパッドが行方不明になってました。
近くに、主任がいたので聞いてみました。


空　　　『　ねぇねぇ、ここのパソコン用の　マウスパッド　その辺りに転がってない？　』



主任　『　えっ？　マスカットですか？　転がってないですねぇ　』






って、な～んで～やね～～～ん！( －_－)ノﾋﾞｼ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ


普通に答えんなよっ（；￣д￣）ハァ



マスカット。。。　普段から転がってる職場って　・・・・　（滝汗）














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　会社で普段使っているパソコンの
　モニターが変わりました＼（＾０＾）／ﾜｰｲ

　今まで使っていたものの約１．５倍（当社比・笑）
　とはいえ、型式が１７０２なので１７インチかな？
　さほど大きいものでもないですねぇ、あはっ（汗）

　やっぱり画面が大きいと見やすいですねぇ♪
　その分眩しさも増しましたが（＾＿＾；）
　画像の処理をしたりすることも多いので
　モニター画面の明るさはそのままにしてあります。
　
　新しく購入したのか？　
　という訳ではないんです。



実は、当社グラフィック担当者（いや、そんな部署は無い。勝手に命名しました）が
新しい大きな性能の良いモニターを自費で購入するというので
今まで使っていたふたつのモニターのうちの１個を回してもらいました
ええ、これも個人の持ち物です（いいのか？）



そのグラフィック担当者の机。こんな事になってます　（ａｌｌ私物）



缶コーヒーやペットボトルで大きさを実感してくだされ～（汗）












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例えば、、、

外から、個人の部屋に入る時、当然ノックしますね。
事務所とか、ロッカールームでも然り。
トイレなんて当たり前中の当たり前。

でもさ、

トイレの中に、別で、沢山個室がある大きいトイレの場合はどうなの？
外からの入口の扉をノックしたほうがいいのかな？
って、どうでもいい、しかも、女子限定な質問してみたりして（＾＿＾；）




そういえば、ノックって何回コンコンします？
ワタシは３回コンコンです。
何気に気になったので調べてみましたところ

正式なマナーは、４回コンコン。
日本で一般的なのは、３回コンコン。
急いでる時なんかは、２回コンコン。
（２回コンコン。は別名≪トイレノック≫らしいぞ）

なんでも

コンコン１回目　　・・・　　ワタシがやってきましたよ～
コンコン２回目　　・・・　　中の様子はどうですか～？
コンコン３回目　　・・・　　入ってもいいですか～？
コンコン４回目　　・・・　　入りますよ～♪

なんですって

逆バージョンでいえば

コンコン１回目　　・・・　　あっ、誰か来た！
コンコン２回目　　・・・　　片付けて！席について！
コンコン３回目　　・・・　　落ち着いた？片付いた？大丈夫？
コンコン４回目　　・・・　　ハイ、どうぞ～♪

なるほど、こうやって見ると４回必要な気がしますねぇ（＾ｍ＾*）ふふふ
それにしても、ノックひとつにしても正式なマナーがあるんですね。
日々あんまりいろいろ考えずに行動しちゃってますが
知らぬうちに≪常識知らず！≫なんて思われてないかしらん？（滝汗）











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　←　クリックで大きくなります
　　　　印刷の際などにお使いくださいませ


毎年、春と秋の美味しい旬の食材を使った特別なお料理と
各分野で活躍されている“旬”の匠の作品や、エンターテイメントをお楽しみいただいております
ホテルメリージュ　季節を楽しむ　旬の会
来る、４月２２日（木曜日）に、第１７回を開催する運びとなりました
今回も、中華・洋食の両調理長が趣向を凝らした、春の日差しのような柔らかで優しく
且つ、生命の息吹のきらめきを感じるような素晴らしいお料理をご用意いたしました
また、そのお料理に負けないほどのオーラをキラキラとまとった
【郷土の匠】の趣き深い作品、エンターテナーの心地よい音楽に身をゆだねられてみては
いかがでしょうか？

第１７回　季節を楽しむ　旬の会
平成２２年４月２２日（木曜日）
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間　にて
１８：００～　受付　１８：３０～　開演
お問合せ・ご予約　０９８５ー２６ー６６６６　旬の会事務局までお願いしたします




今日のお・ま・け

先日motyママさんがブログでご紹介されておりました
【大淀亭】さんで、レディース味噌ヒレカツをいただきました
いやいや、噂にたがわぬボリュームで・・・・ｗ（゜０゜）ｗﾜｧｵ！
お腹を空かせて行って大正解でした（笑）
もっと甘辛のたれを想像していたのですが、意外とアッサリでしたねぇ
お味噌の味がしっかりして、たっぷりのキャベツと一緒にさっぱりといただけました
motyママさん、教えてくれてありがとうございました～～（*＾＾*）／

その後、相方さんのパソコン選びにお付き合い♪
最初に行ったお店の入り口で７年ぶりぐらいに元同僚に出会ってびっくり！
私が最初にパソコンを買うときにイロイロと相談にのってくれた方だったので
やっぱりこういうところで会うんだね～♪と懐かしく、縁ってあるんだなぁと思いました
当の相方さんは、ノートがいいかな。ん～やっぱり本体だけ替えるかなぁ。。と決めかねていて
あっちのお店、こっちのお店、いやいやそっちも見てみよう！
と、各店舗３回ずつグルグル回ってしまいましたよ（＾◇＾；）ﾜﾊﾊﾊ
じっくり商品を見たいというので、ワタシが店員さんをひきつける係りに（汗）
元電気屋さんですから、この辺りを聞くと時間が稼げるぞい。ってポイント押し捲りです（笑）
店員さんと仲良くなっっちゃって、あるお店では【持ち出し禁止】って書かれた資料まで
見せてもらえるほどになりましたよん（＾＿＾；）ｲｲﾉｶ？
結局最初に行ったお店で本体のみを購入。
さすがに疲れ果てましたが、良い勉強と良い買い物が出来たんじゃぁないかしらん♪
いっぱい相手をしてくださった各店舗のみなさま、ありがとうございました～～！！  

キュートなフレブルmotyちゃんでおなじみのmotyママさん　から
大きなビン入りの手づくり橙（だいだい）のジャムをいただきました♪
そのままパンにつけても美味しい☆
motyママさんおススメのヨーグルトで食べてもウマウマ☆☆
ん？ヨーグルト！そだ！ケーキにしよ～～～♪

ジャムを使ったチーズケーキの作り方


≪　材料　≫　20cmホール型
クリームチーズ　　　・・・　　２００ｇ
ヨーグルト　　　　　　・・・　　１５０ｇ
砂糖　　　　　　　　　・・・　　８０ｇ
生クリーム　　　　　・・・　　１００ｃｃ
薄力粉　　　　　　　・・・　　３０ｇ
卵　　　　　　　　　　・・・　　２個
橙ジャム　　　　　　・・・　　８０ｇ　（マーマレードで大丈夫）

ビスケット　　　　　・・・　　１００ｇくらい　（下地用）
バター　　　　　　　・・・　　１０ｇくらい　　（下地用）
牛乳　　　　　　　　・・・　　大さじ１杯　　（下地用）

≪　作り方　≫
１．ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと牛乳を加えよくあわせる
　　型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やす
２．室温に戻したクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる
３．２にヨーグルトを加えよくあわせ、更に砂糖を加えよく混ぜ合わせる
４．卵を１個ずつ溶いて、３に１個分ずつ加えその都度よく混ぜ合わせる
５．４に生クリーム、ジャムを加えよく合わせ、更に薄力粉をふるい入れよく混ぜ合わせる
６．冷やしておいた型に流し、１８０℃のオーブンで３５～４０分焼く
７．焼きあがったら型のまま荒熱を取り冷めたら冷蔵庫で冷やし固める

出来上がり～♪
橙の風味が爽やかに香るケーキに仕上がりました♪
ヨーグルトを使っているのでサッパリとした仕上がりになります。
比較的甘さ控えめになると思いますが
ご使用になるジャムの甘さでも変わってくるかと思います
お好みで調節してくださいね（’-＾）⌒☆










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久しぶりに何にも予定のない休日♪

雨の音が心地よく、ゆるゆると眠気を誘う。

えーい、今日は何にもしないぞ！と自分に宣言してお寝坊を決め込む。

布団から出ずに本を読んだり、ケータイを触ったり、眠くなるとそのまま寝てみたり。

結局お昼過ぎまでゴロゴロする。

食事をした後、また布団に戻り、小説を一冊読む。

短い、小説らしい小説で、今日の気分に良くあっていた。

ダラダラし続けている今日。何に対してか分からない罪悪感を感じながらも

こういう１日があってもいいよね。と変に充実した気分を味わってます。



さて、もう一眠りするかな（つ＿－*）ﾈﾑﾈﾑ  

　初物ワラビを食しました♪
　なんと！このワラビ
　空さんの自宅の裏で収穫されたものです
　（かるく自慢♪）　
　昨年のことですが
　近くの道が整備されるという事で
　ワラビが沢山生える土手でしたので
　つぶされる前に≪根っこ≫を貰って帰って
　自宅裏の日当たりのよい場所に植えてみました
　ええ、空さん母が（にっこり）
　見事に生き延びて、今春ニョキニョキ出ているそうです
　美味しくお味噌汁でいただきました♪
　出汁が出るんですよねぇ、ワラビ。
　ウマウマでした☆

　あ！東の空を向いて笑うの忘れた～～！！（＞＜；）
　




本日のつぶやき

昼だけ酵素継続中♪
不思議と食べない事が普通だという感覚になってきましたよん。
お腹も空かなくなりました。お料理の画像もドンと来い！です（笑）
胃の荒れはどうなんでしょうかねぇ？
調子が良いと思いますが酵素を飲んで１時間～２時間後位でムカムカします
あと、お腹がちょっとだけ緩くなってきました。
肌荒れに変化なし。小さな黒ニキビ状態あり。アゴはすっかりきれいになりました
嬉しい副産物♪　
体重が２ｋｇほど落ちました
このまま続ければ、試着した時ちょっときつかったのに
気に入りすぎて買ってしまったアジアンなワンピースっぽいのが
堂々と着られるようになるかも♪♪　頑張ろう～！！







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なんともすっきりしないお天気ですねぇε～(￣、￣；)ゞｳｰﾝ
軽いくせ毛のワタシとしては、すっきりカラッと晴れていただきたい！！
毎朝クリンクリンの髪の毛をのばすのが大変なんですぅぅぅぅ（涙）

本日は、マンダリン女性スタッフの３月のイチオシ☆ランチメニューをご紹介いたします！

海鮮ホイ炒飯
～　海の幸入りあんかけチャーハン　ゆず胡椒風味　～

海老でしょ～♪　イカもいますよ～♪　そしてアサリ～～♪♪
沢山の海の幸がの旨みがどっさり詰まってます
そこに、ピリリッ！と爽やかなゆず胡椒がバシーン！とアクセントを加えてます
トロトロの塩味あんが旨みもピリリッ！も優しく包んでまろやかに♪
あっさりチャーハンとの相性も抜群です！
これはもう絶対美味しいに決まってますよね＼（≧▽≦*）／ｳﾏｳﾏー☆

　【海鮮ホイ炒飯】　　は、ホテルメリージュ３階
天津菜館マンダリンにて、ランチタイムに　６５０円にてお召し上がりいただけます
３月３１日（水曜日）　までの期間限定の商品です！
是非この機会にお試しくださいね（’-＾）⌒☆




今日のお・ま・け

　

大事な夢を叶えるために一生懸命努力中のアルバイトＳちゃんが
≪ひな祭りは女の子のお祭りですから～♪≫　と
オリジナル桜ケーキを作ってきてくれました(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪

パクッといくと桜の香りがふわ～っと広がります。
なんと！ピンク色のクリームの部分はあんこ２種類で出来てます！
側面の濃いピンク色の方がしっかり味で、上からトロリとかかっている方は
なめらか～～でサラサラ～なあんこクリームです
スゴイなぁ！手がかかってますぅ　（ﾟ◇ﾟ屮)屮ｵｫｫｫｫｫｫ
もちろんお味もウマウマ～☆☆☆
残業中の糖分補給に美味しくいただきました（＾ｍ＾*）ﾌﾌﾌ
周りにお料理上手、お菓子作り上手さんが多くて、空さん幸せ者です♪
Ｓちゃん！ありがと～～～！！またよろしくね～～☆
  

バイキング大好き～～♪

でも、あんまり沢山食べられないの・・・・（涙）

という方、少なくないようですねぇ・・・・（´へ`；）ｳｰﾝ
ホテルメリージュ３階　ラウンジ・アバのランチバイキングでも
時々そういったお声をいただきます。

そこで！
ワンプレートバイキング
　　　　　　始めました～～～＼（⌒▽⌒）／わーい



こちらの専用プレートに、通常のランチバイキング（約４０種類）の中から
お好きなものを、お好きなだけ
盛っちゃって下さい♪　食べちゃってください♪（￣～；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ
でも、おかわりは出来ません！
スープ、もしくはお味噌汁も１杯だけ。
ですが、お飲み物は飲み放題です(＠゜▽゜)_且~~どうぞ


　短い時間でサッと食べたい方
　小食だけどバイキングを楽しみたい方、などなど
　一度お試しになってみませんか？（*＾＾*）

ホテルメリージュ３階　ラウンジ・アバ　
ワンプレートバイキング
８８０円で新登場です☆
※　ご婚礼、貸切等で通常営業を変更する場合もございます
　　事前のご予約をお薦めいたします。
詳しいお問合せ・ご予約は　ラウンジ・アバ　0985-26-8964　まで　





本日のお・ま・け

お客様に頂いたと思われる
【甘酒ソフトキャンディ】
袋の裏の注意書きがス・テ・キ


　まれに空袋が入っている場合がございますが・・・





　入ってないかな♪

　≪　空袋　≫



　それにしても
　
　真面目というか、正直な会社さんですね（＾＾）ふふ  

３月ですな。
すっかり春らしくなってポカポカ陽気が心地いい・・・

と思ったらお天気崩れまくりですな（汗）



ココ最近、謝恩会などのお問い合わせも多くなって参りまして
卒業シーズンをヒシヒシと感じておりますが
さて、自分が高校を卒業した時ってどうだったっけ？

た～し～か～

３月１日が卒業式。
謝恩会は無し。
翌日に仲良しで集まって一日遊んだな。たしか。。
一週間後には、就職が決まっていた会社の研修開始。
福岡本社の研修センターまで泊りがけで行きましたね。
んで、泊まったのがその会社の寮。
九州各地から新入社員が集まって来ていたのと
新しいことが始まるワクワクで、まるで修学旅行の
生徒のようにキャーキャー騒いでいたら、入寮していた
先輩社員に怒られた。。(汗）
食堂に全員集められて正座して30分位説教されました。
あれで社会人になるんだなって自覚したような気がします。
この会社、研修制度がしっかりしていて、ワタクシの
基礎をキチンと作ってくれました。
おかげさまで今もある程度の応用は効くようです。

懐かしいなぁ。。

これから新生活を始める人達の未来が輝いていますように！









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昨日お休みをいただきましてスケートに行こう！と意気込んでいたのですが
残念ながらこのところの天候不良の影響か≪滑走不可≫<(￣□￣；)>ｶﾞｰﾝ
今年はもう行けないかなぁ（涙）
ワタシの頭の中では、向かう途中で食事　⇒　スケート　⇒　足湯
と、完璧に流れが出来ていたので、せめてお食事だけでも行こう！！
先日　【桜梅桃李】のやまださん　から情報提供いただきました
　宮崎黒豚とんかつ　食事処はしみつ　
　さんに伺いました
　小林市街地に入って直ぐを269号線を少し西よりに入った所
　（下に地図載せました）
　のぼりが出ていましたので直ぐにわかります。
　平屋の落ち着いた趣のある建物です
　こちらで提供されているのは≪パイン豚≫
　文字通り、餌にパインを加えて与えてあるそうです
　向かって左手に小さな建物があり
　こちらでお肉だけでも販売されているようでした

今回頼んだのは≪しゃぶカツ≫
　ごらんのとおり
　シャブシャブ用のお肉が丁寧に巻かれたものを
　カツにして揚げてあります　
　コレが美味し～～～い！
　とっても柔らかくてジューシーで
　おもわず『う～～ん（はぁと）』って唸ってしまいました
　この手のカツでは間に大葉などを挟んで豚の匂いを
　消してあるものを見かけますが
　こちらの≪パイン豚≫は
　そういう事をしなくてもいいほど匂いがありません
　お肉自体の美味しい肉汁がじっくり堪能できます
　この肉汁が甘くてウマウマ～～～～～（うっとり）
　食べる前に小すり鉢で胡麻をすり
　甘口と辛口の二種類のタレから選んであわせます
このソースも美味しかった♪　カツの甘みを更にＵＰさせてくれました♪
付け合せの香の物も、お味噌汁も抜群！特にお味噌汁がたまらなく好みでした☆☆☆
連れが頼んだロースカツを少し貰って食べましたがこちらも柔らかくてでも程よい噛みごたえがあって
思わず　『おかわり！』って言いそうでした　（ええ、言いませんでしたよ。心の中でしか）
カツのほかにも、しゃぶしゃぶや生姜焼き、珍しい『豚肉ハンバーグ』などメニューも多彩です
（このハンバーグメチャメチャ気になった！）

小林方面で美味しいお店をお探しの方。こちら宮崎黒豚とんかつ　食事処はしみつ　さん。おススメです！

　

やまださ～～ん！　美味しいお店を教えてくださってありがとうございました～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ









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バナナが熟れてしまっていたのでお菓子に使おう！
マシュマロも使いさしがあるのでコレも使おう！
という事で作ってみました

バナナマシュマロケーキの作り方

≪　材料　≫
バナナ　　　・・・　　１本
マシュマロ　・・・　４０ｇ
薄力粉　　　・・・　１００ｇ
砂糖　　　　・・・　３０ｇ
バター　　　・・・　６０ｇ
卵　　　　　　・・・　１個
牛乳（水でも可）　・・・　６０ｃｃ
ベーキングパウダー　・・・　小さじ１杯
アーモンドスライス　　・・・　お好みで

≪　作り方　≫
１．バターを室温に戻し、砂糖を加えてクリーム状になるまですり混ぜる
２．１に卵を溶いて加え、なめらかになるまであわせる
３．２に小さくきったバナナ、マシュマロ、牛乳を加え混ぜ合わせる
４．３にベーキングパウダーをあわせた小麦粉をふるい入れ、サックリ混ぜる
５．４を型に流し、アーモンドスライスを飾り、１８０℃のオーブンで３５～４０分焼く

出来上がり～♪

少しどっしりとしたケーキに仕上がります。個人的にはアーモンドスライスは
たっぷり乗せたほうが美味しいと思います
甘さ控えめなので、アイスクリームやホイップクリームなどと一緒に食べても
美味しいと思います




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本日２本目の記事で～す♪
空さんの私的記事は一つ前にありま～す






２月２７日土曜日　１４：００～１９：００まで
宮崎市　一番街で≪街市≫開催中です♪

上の画像は、かっぽ酒。ならぬ≪かっぽ茶≫です
こんな風にその場で飲むことが出来るようになってます！
　
　
新鮮野菜や、お花、はちみつなどの即売や、芋天、スイーツ、お味噌にワインまで！
更にマッサージなどもございます♪
もちろん！一番街のお店も≪街市≫仕様でにぎやかに開催中です
夜７時までですよ～～！是非とも足をお運びくださいませ～～～☆☆☆











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閲覧者数の少ない土曜日にコッソリ私的記事書いてみます（⌒ｰ⌒）ﾆｯｺﾘ

さて、ご存知の方は少ないかと思いますが
ワタクシ空さん、地味～に≪昼だけ酵素≫というものをやっております。

　←　酵素味噌作りの時の画像です

先日ボンベルタ橘の地下に新店舗をオープンされました
くすりのキリン堂さんの勧めもあり始めました

大喰らいゆえに、なのか、もともとの体質かは解りませんが
でかい図体からは想像できない胃腸弱者でございます（涙）
サプリメントなんて飲もう日には確実に胸焼けものです(ーー；)
そこで根本的に修復しようと【酵素】を飲み始めました

長くなりそうなので説明端折ります(笑)
早速！途中経過報告～～
胃痛・胸焼け → ほぼ感じず。寝起きにちと重い感じがするときあり
代謝 → アップ傾向あり。軟便や詰まりも解消
体重 → ほぼ変化なし。ただし、ウエストが細くなりました(ノ´∀｀)ノワーイ

体調いいですよ～♪続けていこうと思いまーす



続いては　【くるり】　さんの石けん使用レポート～♪

今回使用したのは【ぬか棒】

※　画像は【くるり】さんのブログからお借りいたしました。
　　【くるり】さんのブログはこちら　←クリックで飛びます
スクラブ石けんです♪
香りが物凄く好みですぅ（はぁと）まずここでうっとり
肌に直接つけて擦ると、程よいザラザラ感と滑るような感じが気持ちいい（うっとり）
ついつい夢中になってしまいます！
半分に折って手のひらの窪みにすっぽりおさめて、ひじやひざを重点的にゴシゴシ♪
お湯で流すとあら不思議！
スベスベお肌が現れました♪♪♪
お風呂から上がってしばらくしてもさっぱりしっとりしてますよん
なんだか産毛も少なくなったような気がします（気のせい？）
時間がゆっくり取れるお休みの日などのボディケアに使っていきたいと思います
motyママさんありがとうございました！









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　本日、某専門学校様の
　テーブルマナー教室を開催致しました。

　こちらの学校様のテーブルマナー教室は
　今回で２度目です。
　
　社会に旅立たれる前に
　キチンとした大人のマナーを身につけるため
　畏まった席でも堂々と振舞えるように
　とのお考えからの教室となりました。

　テーブルマナーというと
　≪　こうしてはいけない！≫
　≪こうあるべきだ！≫
　といった“べからず的な考え方≫
　と思われがちですが
　本来は、料理を美味しく食べるための
　≪手段≫であり≪目的≫ではありません

　今回の教室も、そこを踏まえて
　楽しい雰囲気の中でおこなわれました

講師は当ホテルの総支配人。
若かりし頃に単身日本を離れまして、本場イギリスやスイスのホテルで修行を積んだ人物でございます
美しく食べる所作から、女王陛下が主催される晩餐会でのマナーまで、幅広いお話しをさせて頂きました
　
　　

　お料理は、様々なシーンを体験していただくために
　プレートサービスとプラッターサービスの両方でご提供させていただきました
　
　途中でマナーに関する簡単なクイズが出題されたり
　『一番美しい所作が出来た方にランチ券のプレゼントを致します』
　という総支配人の突然の発表があったりと
　皆さん緊張の中にも笑顔が溢れていました♪

今日の体験を人生のなかで活かして、正しいマナー（食事の時の事だけではなく）を身につけた
スマートな大人になっていただきたいな（*＾＾*）
学生のみなさま、関係者のみなさま、本日は誠にありがとうございました！


ホテルメリージュでは、学校や職場のテーブルマナー教室を承ります。
時間や、ご予算などご相談くださいませ
お問合せ先　：　０９８５ー２６ー６６６６　担当：中原　迄



ちなみにワタシのテーブルマナー実体験は高校卒業直前でした。
某大きい所での教室でしたが、緊張しすぎて何を食べたのかわからないくらいでした（＾＿＾；）
それなのに、変なことは覚えているようでして、最初に思い出したのが・・・・・・
『お肉が分厚くて固かったなぁ』だなんて！

そんな思い出いら～～～ん！（号泣）






宮崎ハーブ牛プレミアムステーキフェア開催中です♪
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どうです～♪　立派でしょうｄ（＾＾*）
実はこれ、空さん父の趣味の菜園で取れた≪わさび菜≫です
その名のとおり、食べてみると後からちょっとわさびの風味
（試食した総支配人は、マスタードといっていました）がいたします。
レタスのちょっとしっかりして固いの。と思っていただけると
間違いないかと思います（＾ｍ＾*）ふふふ

そのまま食べても良し！
個人的には胡麻ドレでムシャムシャいくのが好きです（はぁと）

軽く炒めてみるのも良し！！
ベーコンをカリカリに炒めてそこにわさび菜を投入（トゥ！）
炒め過ぎないようにちゃちゃっと合わせて
塩コショウで味をととのえて出来上がり♪

茹でてみるも良し！！！
おひたしウマウマです。
空さん家ではお味噌汁の具にもなります。

なかなか重宝な青菜でございます。

この時期にとっても元気よくモサモサ大きくなってくれるのは
ありがたいのですが、大きくなりすぎてとても空さん家だけでは
食べきれなくなったので、同僚に助けてもらおうと思って持ってきました













ど～～～ん！！



持ってき過ぎやろっ！


まるでサンタさんのように
担いで出社いたしました（≧▽≦*）うひゃひゃ

重くは無いけどかさばります
ありがたいことに、みんなで分けて持って帰ってくれました
いつもありがとう！美味しく食べてね★

※　個人農園で採れたものです。メリージュ内で食材として使用いたしておりません


★　全く関係なく私用のお願い　★
　　小林・えびの方面で、ランチの美味しいお店の情報お持ちの方いらっしゃいましたら
　　教えてくだされ～～（＾人＾）よろしくお願いしま～す！








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昨日、紙の台帳を急いでペラペラ捲っている際に、厚めの紙でシュッ！っと
左手の中指を切ってしまいました（ノ＿・、）ｲﾀｲ。。。
ちょっと血がにじむ程度だったのでそのままお仕事を続けました
しばらくバタバタが続いた後にふっと右手を見ると
人差し指にささくれができてます。
こういうのって、ちょっと引っ掛けてしまって捲れちゃって
痛い思いをすることになるんだよなぁ。
よし！引っ掛ける前に短く切っちゃお♪
と、ささくれをつまんだ途端なぜか自ら引っ張ってしまい
思ったとおり、大変痛い思いをしている
空さんです。こんにちは。
（ご挨拶長っ！）

酵素で随分良くなってます♪　



ホテルメリージュ　１階　
バリスタ　エスプレッソカフェ　ノア･ド･ココ　の
３月の日替わりランチメニューをご案内いたします



　　　←　クリックで大きくなります☆
　印刷などの際にお使いくださいませ




　店内でのご飲食はもちろんのこと、テイクアウトも承ります。
　お忙しい方には、ご予約も承ります。
　事前に、何日の、何時に、何個　とお申し付けくださいませ。
　ノア・ド・ココの店内カウンターにて受け渡しをさせていただきます。

お問い合わせ・ご予約は　0985-　26-8977（ノア・ド・ココ直通）までお願い致します








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　昨日までメリージュ３階
　アートギャラリーにて
　開催されていた
　ミニ・猫じゃらけ展
　で購入しました♪

　左側のほうは
　木彫りのにゃんくん
　表情に一目ぼれ
　（はぁと）
　小首をかしげた様な
　いまにも
　≪にゃごにゃご≫
　お話してくれそうです
　途中の玉は
　深い葡萄色です
　
　右側のほうは
　空色　に惹かれて
　選びました
セラミック・・・　だったかな（汗）
『　落っことしても割れないですよ　』というお言葉で購入決定！

もう１つ、とっても惹かれるステンドグラスのペンダントがあったのですが
給料日前のお財布に却下されました（号泣）

会場のそばを通りながら、横目でチラチラと見させてはいただいていたのですが
スタッフがその辺りをウロウロするわけにはいかないので
最終日を待ってお声をかけさせていただきました。

じっくり見始めたらもう！
猫好きにはたまらない商品がずらり！です。
≪ああ、もっと早くレポートを載せていれば、猫好きさん達にお知らせできたのに！≫
と後悔しきりでございました（ノ＿・。）ｸﾞｽﾝ
もしまたこのような機会がありましたら、次こそはいち早くお知らせいたしますね！

猫かふぇうたたねさんの写真コンテスト入賞作品の展示は３月５日まで開催中です
どの猫ちゃんたちもみ～んな可愛いですぅ（デレデレ）
是非この機会にホテルメリージュ３階　アートギャラリーまで足をお運びくださいね







ホテルメリージュでは【アートギャラリー】出展者を募集中です！
出展にあたっては、簡単な審査を設けておりますが、基本的に制限はございません。
会場使用料、出展料等の料金は、一切かかりません。全て無料にてご利用いただけます。
詳しいことは、担当者まで、お気軽にお問い合わせ下さい。
連絡先　０９８５-２６-８９６５（天津菜館マンダリン）　担当者　桑畑（クワハタ）・辻（つじ）






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　先日、グリーンオアシスさん　の

　ブログで拝見して

　あまりの可愛らしさに

　どうしても欲しくなって

　フローランテ宮崎さんに

　お伺いして購入して参りました

　≪　サンスベリア　≫　です



　あ、

　どうしても欲しくなったのは

　サンスベリア　ではなく　（＾＿＾；）



こちらです♪

マトリョーシカのピック～～！（*＾＾*）

すっごく可愛いですよね～♪
真ん中の空さん色（!?）の子がお気に入りです☆

実はワタクシ空さんが常駐する事務所には
窓がありません
なので、すこしでも和やかにするために
鉢植えの小さな植物を置いているのですが
お日様の光が入らないとなると
植物の種類が限られてきます
じつは、グリーンオアシスさんの
ブログで紹介されていた≪多肉植物≫も可愛くて育てやすそうだなぁ。。と思っていたのですが
お日様の光が好きだと伺って断念いたしました。
何しろ　【緑の指】　ならぬ　【茶色の指】　←　アロエを枯らした経験あり（滝汗）
を持つ空さんですので、第一条件は≪育てやすい≫なのです（＾＿＾；）
サンスベリアは、マイナスイオンをたくさん放出してくれるそうでその点でも良かった良かった♪
目に優しく落ち着くグリーンと可愛いマトリョーシカ。
忙しい仕事の合間の息抜きに、和みを与えてもらえそうです（*＾＾*）








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同僚のフィアンセさんが、趣味で作っているという立派なイチゴをいただきました♪
（画像とりわすれました・汗）
そのまま食べてもとっても美味しいイチゴでしたが、お返し代わりに作ってみました

イチゴババロアの作り方

≪　材料　≫
イチゴ　　　・・・・　　１０～１５粒くらい　（１５０ｇくらい）
牛乳　　　　・・・・　　１５０ｃｃ
生クリーム　・・・・　　１５０ｃｃ
砂糖　　　　・・・・　　大さじ５杯
粉ゼラチン　・・・・　　１０ｇ

≪　作り方　≫
１．イチゴをフォークなどでつぶす　（なめらかなものを作りたい方はミキサーで！）
２．１に大さじ３杯分の砂糖を加えなじませる
３．ふやかした粉ゼラチンを用量の水を加え湯煎で溶かし砂糖の残りを加え溶かし
　　２に加え混ぜ合わせる
４．良く合わさったら、牛乳を少しずつ加えあわせる
５．４に生クリームを少しずつ加えよくあわせる
６．型に流し荒熱をとって冷蔵庫で冷やし固める

出来上がり～☆

フォークでつぶしただけだとイチゴの食感も楽しめます。
この分量だと少し甘めに仕上がります。
ソースなどと一緒に食べたい方はお砂糖などで調整してください
カップでイチゴソースと二層にしても美味しそうですね☆
今回は、表面にチョコ味のゼリーで足跡を描いてみました（*＾＾*）








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ホテルメリージュ3階　アートギャラリーのご案内です
本日、２月２０日（土曜日）より３月５日（金曜日）まで
猫展　ねこじゃらけ　が開催されます


猫のアクセサリーや小物の展示販売もありますよ☆

あわせて、にゃんにゃんにゃん♪の２月２２日≪猫の日≫に合わせて
２月２０日（土曜日）と２１日（日曜日）の両日
猫たちへ贈るイベント　が開催されます。

猫写真コンテストの入賞写真の展示（猫カフェうたたね）や、小物展示販売（アトリエ照る菜）
猫じゃ猫じゃポスター＆カレンダー展示販売（社会福祉法人ゆくり　アートステーションどんこや）
あわせて、２階　キネマ館では映画≪犬と猫と人間と≫を上映されます
こちらの映画は、一人の猫好きのおばあさんの『不幸な犬猫を減らしたい』という思いから生まれました
犬と猫を通して見えてくる人間の姿。。。。ぜひご覧頂きたい作品です
また、そのお隣のスペースでは、猫の写真の譲渡会と
猫の飼育相談会（愛護団体・哀願動物飼育管理士）も開催されます
猫や犬好きの方、是非この≪猫たちへ贈るイベント≫へ足をお運びくださいませ！




　みなさまのお越しを


　待ってますぞ













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出展にあたっては、簡単な審査を設けておりますが、基本的に制限はございません。
会場使用料、出展料等の料金は、一切かかりません。全て無料にてご利用いただけます。
詳しいことは、担当者まで、お気軽にお問い合わせ下さい。
連絡先　０９８５-２６-８９６５（天津菜館マンダリン）　担当者　桑畑（クワハタ）・辻（つじ）






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　サイドバーで育てています
　グリムスの木が≪大人の樹≫になりました。
　５本目です♪♪♪

　グリムスとは
　自分のブログに貼り付けるだけで
　バーチャルな木が育成され
　大人の樹になると、実際の苗木として
　世界のどこかに植樹される
　というとってもエコロジーなブログパーツです

　今回の大人の樹は見事に紅葉してますね～♪
　約３ヶ月かけての成長でした
　
大人の樹になるまでの成長パターンは３０００種類以上とか
サイトを覗いてみると、不思議な形の大人の樹が沢山あるようなのですが
ココで育つ大人の樹たちは、杉っぽかったり、松っぽかったり
普通な感じのものが多いんですよねぇ。。。
書き込みワードで変わってくるようなので次の樹が芽吹いたら
ちょっと変な言葉とか使ってみようかな（＾ｍ＾*）ふふふ

グリムスさんのＨＰ　こちら　をクリックしてみてくださいね



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いきなりアップでドーーーーン！！

ホテルメリージュ　ピアノラウンジ・アバにて
宮崎ハーブ牛　プレミアムステーキフェアを開催中です

宮崎ハーブ牛とは
「宮崎ハーブ牛、宮崎ハーブ牛＜交雑種＞」とは
「主に４種類の厳選したハーブ」と「ビタミンE」を強化した飼料で
「安全、安心」「美味」をコンセプトにした牛肉です。
宮崎県下３３戸の農場で生産されており、安全性への取組みも徹底。
牛肉トレーサビリティ法※対応にも万全を期しております。宮崎ハーブ牛ホームページより転載

【宮崎ハーブ牛】　これがまた美味しいんです！！！
柔らかで、ジューシーで、でも、脂たっぷりの柔らかさではなくて
肉質自体がとっても柔らかで、お肉本来の≪旨み≫が
噛みしめるとジュワッと口の中に広がる、かつ、あっさりとして食べやすい！！
とっても健康的なお肉です。
是非是非！皆様にもっと知っていただきたい！食べていただきたい！！
そんな思いで昨年に引き続きフェア開催中です♪

※　画像は　フィレステーキ（上画像）１５０ｇ　サーロインステーキ（下画像）２００ｇ


宮崎ハーブ牛　プレミアムステーキフェア
ｎｅｍｕフィレステーキ（１５０ｇ）　または　サーロインステーキ（２００ｇ）
スープ
サラダ
ライス　または　パン
デザートプレート
コーヒー
通常価格４０００円を　前売り券ご利用でお一人様　３，０００円
前売り券は、ホテルフロント、並びに、３階　ピアノラウンジ・アバにて好評発売中です☆
ご予約・・・0985-26-8992（予約センター）　　
お問合せ　・・・0985-26-8964（ピアノラウンジ・アバ）









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先日のお昼休みのお話です。

お昼ごはんに≪あんかけご飯≫を食べよう！と思い

天津菜館マンダリンでオーダーしました。

ほどなく出来上がり、休憩室でゆっくり食べようと

デザートスプーン（大きめのスプーンです）をカトラリー置き場から

ピックアップしてそちらへ向かいます。


さて、食べましょ～～ｄ（＾ｏ＾）ｂﾙﾝﾙﾙﾝ　とスプーンを手に取れば



サーバースプーン　（料理を取り分けする際に使用）





でございました(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


ええ、

大きすぎて、

食べようと口に運ぶと、

ガチッ！っと歯に当たっちゃいます（＾。＾；）ｱﾊﾊﾊﾊ～

それなのに、取り替えにいくのが面倒で

そのまま苦労しながら食べたワタシです(笑)




ヽ(#`Д´)ﾉこら～～～！どんだけ横着者なんや～～～～！！



ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ うっひょ～い！に～げろ～♪








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毎週月曜日は≪ＬＯＶＥみやざきｄａｙ≫

青い空と海に美味しい空気
そんな自然豊なみやざきで育まれた様々な食材！
放っとく手は無いですよね～☆
なので、ホテルメリージュ1階ノア･ド･ココでは
毎週月曜日を≪ＬＯＶＥみやざきｄａｙ≫として
美味しい宮崎の食材を使った料理を提供しています

んふふ♪　ちょっと　“　ベタ　”　ですけど
宮崎の名物料理の代名詞！チキン南蛮をご用意いたしましたよ♪♪♪

美味しくて柔らかジューシーな鶏肉に
チーフシェフこだわりの甘酢をしっかりからめ
これまたこだわりのタルタルソースをコレでもかっ！とたっぷり乗せました
チキン南蛮を食べなれている≪宮崎人≫をも唸らせる自信作です！
是非一度ご賞味くださいませ！

ホテルメリージュ1階ノア･ド･ココの日替わりランチは
メインプレート（メイン料理+サラダ+副菜）にライスが付いて５８０円です

店内でのご飲食はもちろんのこと、テイクアウトも承ります。
お忙しい方には、ご予約も承ります。
事前に、何日の、何時に、何個　とお申し付けくださいませ。
ノア・ド・ココの店内カウンターにて受け渡しをさせていただきます。

お問い合わせ・ご予約は　0985-　26-8977（ノア・ド・ココ直通）までお願い致します









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ワタクシ、大体なんでも美味しく頂きますが納豆とニガウリ(ゴーヤ）が苦手デス。
もう一つ金柑もちょっと苦手で、食べなくても良いのなら、食べない。
という路線を貫いてきました。

ですが、

今日頂いたこの金柑。

【完熟金柑　たまたま】　(〃ノ∇ノ)ｷｬｯ

コレは美味しいですね～
直径も高さも４ｃｍぐらいの大きさで、皮ごとそのまま頂くのですが
ふんわり柔らかでジューシーで、金柑独特のエグミが少なくて
とても食べやすかったです♪♪
フルーツの部類に入れてもＯＫ！って感じです。

ワタクシと同じように食わず嫌いの人が多かったのですが
「　まぁまぁ、だまされたと思って♪　」 とおススメ！　←　強要してないですよ～！
４人に勧めて４人とも美味しい☆って言いましたよ！
本当に美味しい金柑でした

この季節には、風邪の予防にもなりますね
もしもスーパーなどで出会ったら、試してみてくださいね♪









バレンタイン　カクテルパーティ
美味しいカクテルを飲みながら、楽しく広く新しいつながりを広げていきませんか？
詳しくは　→　ご案内記事　←　こちらをポチッとお願いします
開催日　：　２月１４日（日）バレンタインデー
会　場　：　ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間
時　間　：　１７:３０～　受付　　１８:００～　スタート
会　費　：　男性　３５００円　　女性　３０００円　　（食べ放題・飲み放題）
お問合せ・ご予約は　0985-26-6666　　までお願いいたします




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