今日で10月も終わりですね。　今年も後2ヶ月！　
年の初めに決意した抱負、何にも叶えられてない・・・・（滝汗）

11月といえば　【宮崎神宮大祭】　神武様ですよねぇ♪
小さいときには≪神武さま≫のご神幸行列を見るために父に肩車をせがんだり
ほんのちょっと空いてる隙間に無理やり身体をグリグリとねじ込んで沿道の一番前に出てみたり。
と、ベスポジを見つけるために必死になっていた記憶があります（笑）
さてさて、そんな風に楽しみにしておりました≪神武さま≫に、
当社、ホテルメリージュのスタッフが参加させていただくことになりました。

実は去年からなのです♪♪♪　　去年の様子はこちら　↓↓↓


神武天皇が美々津から【お船出】したときを再現（？）したという〔おきよ丸〕に
神武天皇の妻の阿比良（あひらつ）姫役と、その侍女役で乗船（！）させていただきます
今年は、２日目復路の１１月２日日曜日、１３時に大淀御旅所を出発いたします。
当社の綺麗どころを参加させる予定でございます（＾-＾）♪
沿道でお見掛けになりましたら『お～い！』と手を振って応援をよろしくお願いいたします！！
『は～い♪』とお返事するように仕込んでおきますね（笑）
お天気良いといいなぁ（人´∀｀）．☆．。．:*

忘れてました！
ホテル前玄関で　『炭火焼入り　鶏まんじゅう』　を屋台を出して販売いたします！
こちらも、何卒よろしくお願いいたします　（ノ＞∀＜）ノｲﾗｯｼｬｲﾏｾーーｰ☆










宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

ホテルメリージュの正面、北側の歩道です。

カメラマン（筆者）の腕が悪くて雰囲気が出ておりませんが

この歩道、なかなかおしゃれな通りになっています。

ご結婚されるお客様の前撮りの場所になったり

以前、２時間ドラマの撮影に使われたりもしたことがあるんですよ☆



街路樹にも少しずつ秋の気配が入ってきました。



お昼休み。

ちょっとしたお買いものをする為に橘通りを闊歩中

今日はいつもと違って少し細めのヒールの靴。　

コツコツと、とてもリズミカルにいい音を響かせてくれます♪

いい気分になりながら歩いていますと

整然と並べられた歩道のタイルの間の溝にヒールが挟まって

左足がすぽっ！とすっぽ抜けました ...(o ><)oﾄﾞﾀｯ

一生懸命歩いていたので、脱げた後に2・3歩歩いてしまったほど・・・

ココで恥ずかしい顔をしてはイカン！と無表情で溝に挟まったままの靴を取りに行く私。

そこに丁度自転車で通りがかったおじさん。

おもっきし“ニヤニヤ”チェシャ猫笑いを顔に貼り付けておりました。。（＠ｏ＠；）ｱｾｱｾ

はっ早くこの場を離れなければっ！！

と、競歩選手も真っ青のスピードでホテルに逃げ帰ったのでした。


恥ずかしかったよぉ・・・・゜・(つд-｡)・゜・ｸﾞｽﾝ


皆さんも、履きなれない靴にはお気をつけくださいね～～！！

思いもかけないことがおきるかも！ですよ～！   

そろそろ冬だというのに、食欲の秋がとまりません。
ただでさえでっかいのに、ますます育っておりまする・・・・（Ｔ．Ｔ）

ホテルメリージュ１階　バリスタ　エスプレッソカフェ　ノア・ド・ココの
１１月の日替わりランチメニューをご案内させていただきます♪




店内でのご飲食はもちろんのこと、テイクアウトも承ります。
お忙しい方には、ご予約も承ります。
事前に、何日の、何時に、何個　とお申し付けくださいませ。
ノア・ド・ココの店内カウンターにて受け渡しをさせていただきます。

お問い合わせ・ご予約は　0985-　26-8977（ノア・ド・ココ直通）までお願い致します！










宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆   

急に寒くなってきましたねぇ｛｛（＞－＜）｝｝ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
いいお天気でも、影になるところや、風が吹いてくるとフルフル震えてきちゃいます。

ホテルの裏方さんをやっております筆者ですが
建物の中心に事務所があるため外の様子がまったくわかりません
台風の日に、外回りから帰ってきたずぶ濡れの営業さんに
『あれっ？雨降ってんですか？』と聞いて怒られたヤツです（汗）
光も音もまったくうかがえませんの（Ｔ-Ｔ）

そんなところに終日おりますので、暑さ寒さは関係ないかと思いきや
バックヤードは結構過酷です。おまけに座り仕事のため血流は悪くなる一方。。
いつの間にやら立派な≪冷え性≫になっておりました（；∇；）
真夏でも両手をこすり合わせて暖をとる筆者に友人が勧めてくれたのがコレ↓


そのものズバリ！　金時生姜の粉末です。




本当はコレ、お料理用に粉砕されたものなので粒が大きいのですが
逆に生姜のエキスがたっぷり出る
ような気がして飲用にしています。




そのままお湯に溶かして。。ではちょっと刺激が強すぎて飲みにくいので
自前のタンブラーを持ち込んで、これも身体が温まるという【プーアール茶】に
溶かして飲んでいます。

それで、実際の効果はどうなのか！！

ばっちり　効きます!!　

あんなに冷え切って頭痛まで引き起こしていたのに・・・
いったいどこに行ったの？(・o・ )) (( ・o・)ｷｮﾛｷｮﾛ
というほどぽかぽかな身体になりました。

冬が本格的になるのが恐怖です

とおしゃる、冷え性でお悩みの方。　だまされたと思って一度お試しになりませんか？
一般的に市販されている生姜湯もおススメですが、ちょっと甘すぎるかなぁ。
この≪金時生姜の粉末≫はそのまま飲んでも美味しいと思うし、甘さも調節できます。
そのままで飲んでみたら副作用として体重減少が付いてくるかもしれませんよ（＾―＾）ﾆｯｺﾘ　　






詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧ください。   

昨日、１０月２６日日曜日、　高城町の観音池公園にて開催されました

【クラッシックカーフェスティバルｉｎ霧島】　に行って参りました☆





あいにくのお天気で、気温も低かったのですが、何とか降らずに持ちこたえてくれました。

朝１０時の開催時間ちょうど位に会場に着きましたが、すでに多くのお客さん？で

賑わっていました。

去年よりも参加車が多くて、２００台程だそうです。ずらりと並んだ様は圧巻でした

筆者、あまり詳しくないので、この車はこうで！とかあの車がああで！！なんて言えませんが（汗）

どの車も２０年も３０年もまえの車と思えないほどピカピカに磨き上げられていて、

オーナーさんの愛情があふれていました。　古い車ってカッコイイですねぇヾ（*´∀`*）ﾉ゛



今の車と違って、存在感がありありで≪ひと財産≫って感じですよね。

大切に扱わなくちゃ！っていう気になります☆

会場で一番珍しい車がこちら　↓↓↓


スカイライン　ハードトップ2000GT-R　　という車です（本当に知らなくて申し訳ない。。）

生産数自体が少なくて（約２００台とか）　かなり貴重な物だそうです

いつ見ても人が群がってました。　

確かに惚れ惚れするようなラインで、なにもかも、ひとつひとつがカッコイイ！

触りたかったのですが、こういうものは触ってはいけないそうで、

ただただ顔を近づけてじっくりと眺めるのが作法？なんだそうですよ。

車のほかにも、オーナーさんが出されている部品や昔の出版物などのフリーマーケットや

多くの食べ物の露店などもあり、ステージではバンド演奏やダンスなどの演目が

賑々しく行われていて、ご家族連れで楽しんでいらっしゃる方も多く見られました。

ちょっと寒かったけど、楽しい一日でした♪

また来年行ってみたいな。今度はもう少し勉強してから行こうっと（＾_＾；）


クラッシックカーフェスティバルｉｎ霧島　公式ホームページはこちらです。





宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆   

洋菓子ばかりが続いたので、今日は和菓子です。

といっても、やはり　【なんちゃって】　和菓子なんですけどね（笑）

外郎（ういろう）で～す☆



≪　材料　≫

小麦粉 　　・・・　　　１００グラム
砂糖 　　　・・・　　　１００グラム
水 　　　　　・・・　　　３００cc
小豆 　　　・・・　　　１００グラム


≪　作り方　≫

①　小豆以外の材料を混ぜ混ぜ♪　　

②　混ぜ混ぜしたものを濾す。

③　容器に入れて(牛乳パックが便利♪)レンジで１０分☆チ～ン

④　冷やして出来上がり～＼(＾o＾)／


まだ温かいうちに切ったので、形はキレイじゃなくなっちゃっいましたが

お味はバッチリです(b＾-゜)

ちゃんと≪ういろう≫になってま～す♪

本当にカンタン！混ぜ合わせるものを変えれば

味のバリエーションも楽しめそうですよね（＾-＾）




宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆   

ホテルメリージュ　３階　アートギャラリー（無料貸出しギャラリー）　作品展のご案内です。




平成２０年１０月２５日（土曜日）　から　１１月１６日（日曜日）まで

松浦重信作品展　を　開催いたします。

森林郡に潜在するパワーを上空からイメージされた

モチーフが特徴的な松浦重信さんの作品。



今回は、こんなに大きな作品もお持ちいただきました　
（公衆電話と比較してみてください。）



こんな風に細かいタッチで描かれています。

しなやかな、しかしとても強いパワーに圧倒させそうになります。

とても落ち着いて、そして元気になれるこの作品展に、どうぞお運びくださいませ☆




ホテルメリージュでは【アートギャラリー】出展者を募集中です！

出展にあたっては、簡単な審査を設けておりますが、基本的に制限はございません。

会場使用料、出展料等の料金は、一切かかりません。全て無料にてご利用いただけます。

詳しいことは、担当者まで、お気軽にお問い合わせ下さい。

連絡先　０９８５-２６-８９６５（天津菜館マンダリン）　担当者　桑畑（クワハタ）



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください   

日ごとに昼夜の温度差が激しくなってきましたねぇ＞＜
まだまだ大丈夫！と思って軽いお布団だけのベットにもぐり込めば
朝方の寒さに耐えられず、まぁるくまぁるくこれ以上小さくなれない！
という格好で目を覚ますことも多くなりました　　←　冬のお布団出せばいいじゃん！（＾_＾；）


さて、今年もまもなく　ワインをこよなく愛する皆様方待望の11月20日がやって参ります！
今年もやります！
ホテルメリージュ　ヴォージョレー・ヌーヴォー祭り♪
今年は、解禁日の１１月２０日木曜日から１１月２４日月曜日までの５日間
お一人様　４０００円にて、ワイン飲み放題♪オードブル食べ放題♪♪にて開催いたします☆

　そこで、みやｃｈａｎブログをごらんの皆様に
　　　　　　　お得な情報をご案内させていただきます！



今年のヴォージョレー・ヌーヴォー解禁日の１１月２０日木曜日。
この日　１日だけは　【　第１０回　ワインを楽しむ会　】といたしまして
お一人様　３０００円　にて　ヴォージョレー・ヌーヴォーを　楽しんで　いただきます☆
ただし　　【　ワインを楽しむ会　】　ですので
オードブルの方は通常のヴォジョレー祭よりは、ちょっと控えめとなっています　ｆ（＾＿＾；）ポリポリ

２００８年は、ブドウの収穫量が少ないために果実の濃縮が高く
香り・味わい共に質の高いワインが造られるので期待が高まるヴォージョレー・ヌーヴォー。
今年の出来を、ご自身の舌と目でお確かめください！！

なお、この楽しむ会はお席に限りがございます。ご希望の方はお早めにご予約くださいますよう
お願い申し上げます！

ご予約・お問い合わせ先　：　0985-26-8965　担当　桑畑（くわはた）　迄　
  

記事をあげてないのに、昨日は２８５件ものアクセスがっ！　Σ（゜ロ゜ノ）ノ　ヒィィィィ！
なっ、なにがあったんだろう・・・（滝汗）



≪本題≫

先月２３日から始まりました

≪ホテルメリージュ　みやｃｈａｎブログ　
　　　　　　　　読んでくれてありがとう！キャンペーン≫

本日　１０月２３日をもちまして、終了させていただきます。
ご応募くださいました皆々様、誠にありがとうございました。
明日、早速抽選をいたしまして、見事ご当選の方には
お知らせいただきましたメールアドレス宛にご連絡をさせていただきます。
結果をお楽しみにお待ちくださいませ♪

☆　締め切りは、本日24：00まで！
　　　　　まだ間に合います！ご希望の方は急いでご応募ください！！☆


昨日、とっても嬉しい出来事がございました♪
ご予約の際に
【　みやｃｈａｎブログを見てお電話しています　】
と、お言葉をいただきました。
ご主人様のお誕生日のお祝いを、このブログをみて決めて下さったとのこと。
ほぼ毎日記事を書かせていただいておりますが、こうやって反応を頂いたのは初めての事で
（何もおっしゃらずにご予約いただいているということはあるかも知れませんが・・汗）
嬉しくて嬉しくて、ありがたくてありがたくて（゜-Å）ﾎﾛﾘ
ささやかではございますが、ホテルからのお祝いとして
チーフバーテンダーによるカクテルパフォーマンス付きオリジナルカクテルを
プレゼントさせていただきました。
お邪魔ではなかったかしらん？（心配）

M様、お誕生日おめでとうございます

そして、ありがとうございました　（⌒―⌒）ｍ（＿ ＿）ｍﾍﾟｺﾘ



読んでくださっている皆様。
つたないブログではございますが、これからもどうぞお付き合いくださいませ☆
よろしくお願いいたします！




宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

先月２３日から始まりました

≪ホテルメリージュ　みやｃｈａｎブログ　
　　　　　　　　読んでくれてありがとう！キャンペーン≫

まもなく締め切りの１０月２３日（木曜日）がやってまいります！

ホテルメリージュみやｃｈａｎブログ　読んでくれてありがとう！キャンペーンとは・・・
ホテルメリージュブログに　読者登録してくださった方の中から抽選で　
開業20周年という事で　20名様　に
ホテルメリージュ無料宿泊券（シングルルーム）をプレゼントいたします！！
という、太っ腹な企画でございます☆

締め切り間近ということで、ここで、今一度キャンペーンの案内をさせていただきます。


≪キャンペーン内容≫
参加条件　：　みやｃｈａｎのホテルメリージュブログの読者登録者であること。
募集締切　：　平成20年10月23日（金曜日）
参加対象　：　読者登録をしていただいた、すべての皆様

≪プレゼント内容≫
ホテルメリージュ　シングルルーム無料宿泊券
　　　　★　当選後、ご利用の際は、必ずご予約をお願いいたします。
　　　　★　希望日が満室の場合は、ご希望に添いかねる場合もございます。
　　　　★　宿泊のみ（ご朝食は別途料金が必要となります）

宮崎市のＤｏまんなかに位置し、ビジネスに！レジャーに！飲み会後の宿泊先に！
とっても便利なホテルメリージュ。広～～いお部屋とセミダブルのベット。
快適で満ち足りた安心感をお約束いたします☆

≪応募方法≫
ホテルメリージュブログに読者登録をされた後、登録完了通知メールのコピーを
nakatsu@merieges.co.jp　までご連絡下さい。（みやｃｈａｎメッセージでも可）

皆様のご応募をおまちしてま～す！！

  

食欲の秋にあわせまして期間限定で開催中の≪秋のグルメランド≫

ついに10月31日金曜日まで！となりました。



旬の味を旬の時期に食す。

単純なことですが、それが一番自然で、一番正しいことなんだなぁ。

と実感できます！

皆様のお越しをお待ちいたしておりま～す！

秋のグルメランド詳細ページ　をご覧くださいませ。



　　　　締め切りまで、あと３日！
　　　　　　　　ご応募はお早めに～～！　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑   

ホテルとは、まったく関係のない記事です（＾_＾；）

以前、個人的に書いているほうのブログでも紹介したことがあるのですが
先週ご紹介したアップルパイで使った冷凍パイシートが残っていたので
再度作ってみました。



≪　材料　≫
　冷凍のパイシート　　　・・・　　１枚
　チョコレート（板チョコ）　・・・　　１枚
　卵黄（つやだし用)　　　・・・　　１個分


≪　作り方　≫
①　冷凍パイシートは常温にもどしておく。
　　　麺棒などで、これでもかっ！！とばかりに薄くのばす。

②　クッキーの抜き型などで、偶数になるように抜く。

③　板チョコを、②で抜いたパイシートに収まる大きさに割る。

④　パイシートに板チョコを乗せ、もう一枚のパイシートでふたをする。
　　（上に乗せるほうのパイシートの端に水をつけておいてください）

⑤　チョコがはみ出てこないように、パイシートの端を
　　　フォークなどでしっかり押さえる。

⑥　つやだし用の卵黄を塗る。

⑦　２００度のオーブンで１５分程度焼く。


でっきあっがり～～ d(⌒o⌒)b　


もう、実に簡単です！抜き型がない場合は、包丁で四角く切って使ってください。
大きめに切って、表面に顔を書いてみるのも楽しいかも♪
パイシートはとっても膨らみますので、よ～く伸ばしてから抜いてください。
中身を替えると味のバリエーションが楽しめますよ。
以前、オレンジピールと焼き込み用のオレンジチョコで作ったものが
とっても好評でした☆意外なところで、チーズも美味しかったですよ☆☆



　　　　締め切りまで、あと１週間を切りました！
　　　　　　　　ご応募はお早めに～～！　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑
  

ホテルとは、まったく関係のない記事です（＾_＾；）


またしても、リンゴを使ったメニューでございます（すみません）

≪リンゴのケーキ≫



≪材料≫ １８ｃｍ丸型用

リンゴ ２個
レーズン（ラム酒漬け）
アーモンドスライス　　１００ｇ（もっと多くてもいいかも）
卵　４個
砂糖　大さじ　３
サラダ油　８０ｃｃ
小麦粉　１５０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ２
シナモンパウダー　　お好みで♪

≪作り方≫

１．リンゴは５ｍｍ～１ｃｍくらいの厚さにスライスする。
２．卵、砂糖、サラダ油をマヨネーズ状になるまで混ぜる。
３．小麦粉とベーキングパウダーを振るっておく。
４．全て混ぜて型に流し入れる。
５．１５０度余熱、１６０度で５５分焼く。

これだけです。簡単でとっても美味しいケーキができますよ♪
りんごが柔らかい場合は、一度煮ておくと、食感が良くなると思います。

今回は、食べやすい大きさに切って、お弁当なんかに使う
おかず入れ紙ケースを伸ばして乗っけてみました☆
ちなみに、ただ切っただけの画像がこちら


たったそれだけのことですが、乗せたほうがちょっと華やかさが増しますよね（ｂ＾-゜）
持ち運ぶ時にも、食べるときにも紙ケースがあると便利ですよ。

切って混ぜるだけ、簡単≪リンゴのケーキ≫
リンゴの旬のこの季節だからこそ、作ってみてくださいね～～☆



　　　　締め切りまで、あと１週間を切りました！
　　　　　　　　ご応募はお早めに～～！　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



  

筆者が会社で使っているパソコンが、新しくなりました　（ノ⌒∇）ノ わぁい♪

と言っても、外側のケースはそのまま使用しているので見た目はまったく変わりません。

中身（？）をグレードアップさせて・・・　ナントカカントカ　（？？）

ハードディスクをさらに戻して・・・　ゴニョゴニョゴニョ　　（？？？）

パソコンノコトサッパリワカラナイアルヨ　（Ｔ-Ｔ）　

の私は　『よくわかんないけど、使いやすくなったからいいや♪』　とご満悦♪

何をやっても処理速度が格段に速くなっていて快適そのものです(ｖ＾ー＾) ヤッタネ

ただね、今まで使い込んで言葉を覚えこませていたＩＭＥもまっさらに戻ってしまったらしく

普段どおりにポチポチと入力しておりますと、面白い変換をして『うひゃっ！』と笑わせてくれます。


愛すべきご返還　←　！！！　これまた間違えてるし（爆）

モトイ。　愛すべき誤変換の一例です。


九州大会　　→　　吸収大会　　（なにをなにで吸い取る大会？？）

着付け室　　→　　着付け質　　（出来上がりの良し悪しを問われているのですね！）

飲み放題　　→　　呑み砲台　　　　（砲台で呑む・・・史跡で酒盛り→　秋祭り♪　）

◆◆時計宝飾店　　→　　　◆◆と刑法職店　　　（刑法職・・・弁護士さんかな？）

同じく、◆◆時計宝飾店（短く切って打ち直し）

　　　　　　　　　　　　　　→　　◆◆時計飽食店　　（お残しは、いけません！！）


たははははっ（＾_＾；）　いかがでしょう？　

忙しい！忙しい！！と緊張した空気の中に、一服の清涼剤のように笑いを提供してくれます(＾m＾)クスッ

そのうち　こういう間違いもなくなってくるのでしょうねぇ。

ちょっとだけ寂しいような気も、、、いたします。





　　　　締め切りまで、あと１週間を切りました！
　　　　　　　　ご応募はお早めに～～！　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑




  

　　　　締め切りまで、あと１週間を切りました！
　　　　　　　　ご応募はお早めに～～！　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



スポーツの秋真っ盛り！
宮崎県内でも、さまざまなスポーツイベントが開催されていますね☆
その中でも、この時期おなじみ！と言えば
プロ野球のファーム１２球団による秋季教育リーグ
≪フェニックス・リーグ≫　
今年は、１０月の２３日（木曜日）まで、こちらも残り１週間を切りました。
これからのびゆく新しい力を、活躍を目の前で見られる機会があるなんて
『宮崎に生まれてよかった－－－－－！』　　　　　　←　　某芸人さん風で☆(￣m￣*） ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ
（西　都）（サンマリン）（南　郷）（アイビー）（東光寺）（生目の杜）（天　福）の各球場で
熱戦展開中です。お弁当もってお出かけするのも良いかもしれません♪
フェニックス・リーグ　の詳細はこちら。

その、フェニックス・リーグも主催されています≪日本野球機構≫と≪プロ野球１２球団≫で
チーム・マイナス６％（環境省）と協力し「NPB2008 Green Baseball Project」と称した
地球温暖化防止活動を、年間通じて行われています。
『野球の力で温暖化ストップ！』を合言葉に
【試合時間の短縮】や【グリーン電力でのナイトゲーム実施】などさまざまな活動に
選手・観客一体となった運動に発展するように！と取り組まれておられます。
その取り組みのひとつ『グリーンリストバンド』運動をご紹介いたします。

温暖化防止活動の象徴的カラーであるグリーンのリストバンドを選手が装着することで
球界が一致団結して温暖化防止をアピールし、 また、この『グリーンリストバンド』を
温暖化防止活動に賛同していただけるプロ野球ファンの皆様にご購入いただき、温暖化防止に
参加・協力いただければと願います。1個ご購入いただくと100円相当のグリーン電力購入か
CO2削減のための植樹活動に役立たせていただく予定です。
日本野球機構オフィシャルホームページより

次の世代の子供たちに、今と同じ環境を残せるか？　
私たちも、出来ることから協力し、活動を始めていかねばなりませんね！！
　グリーンリストバンド　は、こちらより購入できます。



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆


  

　↓　↓　↓　出張宴会。　承ります！　↓　↓　↓　




ホテルメリージュでは、各種パーティー、ケータリングを承っております。

会社での、周年行事のパーティ、レセプションパーティ、各種会議や

新年会、謝恩会、歓送迎会などはもちろんのこと

ご自宅でのバースデーパーティー、還暦など各種お祝いなど

大小さまざまなご宴会のプランニングから、会場の設営

お料理の準備まで、経験豊富なスタッフが、皆様のご要望に合わせて

お手伝いいたします。

まずは

≪お打ち合わせ≫
当社スタッフとお客様で、納得のいくまでご相談をさせていただきます。

≪プランニング≫
お客様の趣旨を十分に理解した上で、企画書を提出いたします。

≪決定≫
企画書をもとに、十分ご検討いただいてから、さらに話し合いの上決定させていただきます。

≪運営≫
熟練スタッフによる万全な体制で滞りのない運営をお手伝いいたします。

≪搬出≫
パーティが終了いたしましたら、スタッフか速やかに設備を搬出。
会場を元通りに片付けます。


看板や、お花、屋台、コンパニオンの手配、カラオケなどなど！

何でもお気軽にご相談くださいませ！


ご予約・お問い合わせは　0985-26-8992　担当：中原　迄お願いいたします。



↓　締め切りまで、あと１週間！　ご応募はお早めに～～！↓
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆

  

気持ちのいい空～～♪　

今日は、雲ひとつない抜けるような空ですねぇ（＾-＾）♪

こんな気持ちのいい日はランチも豪華にいたしましょ　←　どういう理由付け！？（笑）



ホテルメリージュ　１階　バリスタエスプレッソカフェ　ノア・ド・ココの期間限定メニュー

　≪　きなこ豚のロース　＆　タスマニアビーフロースのグリルセット　≫　
パン　または　ライス　と、サラダが付いて　1,200円です☆

アッツアツの鉄板に、ジュウジュウいう状態でテーブルに運ばれてきます。

そこに、真ん中にみえます特製おろしソースを　ジュワ～～～～！！

きなこ豚はとっても柔らかくて、噛みしめると旨みが口いっぱいにひろがります。

ふわっと鼻腔をくすぐる香りも一層美味しさを引き立てます

タスマニアビーフ、これまたジューシーでウマウマ

『お肉はちょっと重いかな・・』　という心配はご無用です！

特製おろしソースでさっぱりといただけます☆☆☆

舌で美味しい、目と耳に楽しい　≪秋のコンビグリルセット≫　　

１０月３１日（金曜日）までの、期間限定にて販売中で～す＼（＾ｏ＾）／






　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆　

  

ふぃ～～。。

やはり連休明けは、お問い合わせが多いですねぇぇε=(￣｡￣；)ﾌｩ

朝からバタバタでございました。（ありがたやありがたや(o´∀｀人)　）



今年の忘年会・新年会パンフレットが出来上がりました！



今年も、本格中華と洗練された洋食の、スペシャルメニュー満載です♪

きれいな画像を手に入れて、ここでまた詳しくご案内させていただきますね。

乞うご期待！！



ここでホテルメリージュの、宴会場をご案内いたします。

まずは、３階にございます大ホール≪鳳凰の間≫


収容人数　：　正餐　１４０名様まで　　立食　２００名様まで

同じく３階　中ホール　≪飛翔の間≫


収容人数　：　正餐　６０名様まで　　立食　８０名様まで
＊　畳を敷いて、お座敷にも変更できます。

続きまして、２階　中ホール　≪琥珀の間≫　
（すみません。画像ありません・汗）
収容人数　：　正餐　７０名様まで　　立食　：　９０名様まで

同じく　２階　中ホール　≪翡翠の間≫
（すみません。またまた画像ありません・滝汗）
収容人数　：　正餐　４５名様まで　　立食　：　５５名様まで

＊　畳を敷いて、お座敷にも変更できます。

また　３階に戻りまして、天津菜館マンダリンのなかの個室
和室宴会場　≪水仙の間≫　≪菖蒲の間≫


水仙の間　：　３２名様まで　　　　菖蒲の間　：　２４名様まで
≪水仙の間≫と≪菖蒲の間≫のあいだのふすまをはずしますと、６０名様まで対応可能となります。

≪桔梗の間≫
１４名様まで　完全個室です。


同じく　天津菜館マンダリンの中の個室
コンパートメント（洋室個室）
≪椿の間≫≪橘の間≫≪桂の間≫≪茜の間≫≪蘭の間≫≪梓の間≫


５名様　から　２０名様まで対応可能です。


すでに、１１月・１２月の金曜日、土曜日、休前日はお部屋の空きが少なくなっております。
忘年会・新年会をお考えの幹事さま！
お問い合わせ、ご予約はお早めにお願いいたしま～す！（＞人＜*）

☆☆☆
忘年会・新年会に関しましても
　【みやｃｈａｎキャンペーン】　を密かに展開中です　|壁|ー￣) ニヤッ
ご予約の際に【みやｃｈａｎ見たんですけど～♪】とお申し付けくださいませ！
乾杯にも使える！≪オリジナル食前酒≫をサービスさせていただきます！！





　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆　   

三連休最終日ですね～。皆様いかがお過ごしでしょうか？

生駒高原のコスモスも今が真っ盛り♪

県内あちらこちらでイベントが開催されているようですね。


筆者。青島に出かけて参りました☆

まずは舌から楽しもう♪ということで、青島漁協さん直営の≪港あおしま≫さんへ！

さすが三連休ですね。県外ナンバーの車がズラリ。駐車する場所もないほどの賑わいっぷりです。

ウエイティングボードに名前を書いて、辺りを散策することにします

伊勢えびの直売所がありました



立派な伊勢えびが生簀にこんな風に大量に！！！　(￣￢、￣＊)じゅるぅ

直売所ですから、ずいぶんとお安くなっているようで、見ているそばから、どんどん売れていきました。

ずいぶんと長いこと辛抱強く待って待って待ってやっと入店です。

今回は≪深海えび丼≫１０５０円をいただきました。



あまりにお腹がすきすぎていて、写真をとる前に甘エビ一匹食べてしまいました（汗）

深海えびというものを初めていただきましたが、とっても美味しい！

ぷりぷりというよりは・・・・・もっちり！ねっとり！甘々！！　（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ

語彙が少なくて、うまく表現ができません。。。申し訳ない。。

とにかくうんまい！　えび好きの方、ぜひぜひ一度お試しください！

カニが丸ごと１匹入ったお味噌汁にびっくり！

さらに、そのカニの甲羅にフジツボが付いていたのもびっくり！！

これってよくあることなんでしょうか？私、初体験でした。

お腹もくちくなったので、待っている間にずっと眺めていた青島に渡ります。



海の青。空の青。ビロウ樹の深い緑。白い砂。洗濯岩の灰色。

潮風に吹かれ、波の音を聞きながら歩くだけでも、心が浄化されていくようです。

青島神社にお参りして、その先の元宮に向かいます。

足を踏み入れたとたん、周りの音がスーっと小さくなり、空気感が変わった気がいたしました。

祠をぐるっと回っている間にも、不思議なパワーを分けて頂いているようで神聖な気持ちになります。

【ありがとうございました】　島を出るときにはそんな言葉が浮かんでいました。

青島神社の参道脇にある、青島亜熱帯植物園に寄り道。

１０月は、通常有料の【熱帯植物観賞大温室】が期間限定で無料開放されています☆（ラッキー）

広い園内をの～んびりお散歩。こころも気持ちも開放できました！

参道入り口のおみやげ物屋さんで、名物ういろうをゲット。

むかし懐かしい≪冷やしパイン≫を自転車に積み込んで売っているおばあちゃんから

購入し、歩きながら（お行儀悪い！）食べてみたりして　ヽ（ ´￢`）ﾉ ﾜ～ｲ

小学校の遠足で訪れたときに、パインを買うお小遣いが残ってなくて

悔しかったのを思い出しました（笑）

そんなこんなで、もう夕方になっておりました。

宮崎の代表的な観光地ですが、地元民としてはなかなか足を向けませんよね。

でもね、青島、素敵です！　おススメです！！　　

皆様のお近くの観光地。　

『　何をいまさら　』　とおっしゃらずに、今一度お出かけになられてみてはいかがでしょう？

新しい発見があるかもしれませんよ♪（＾▽＾*）ﾉ⌒☆





　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

ホテルとはまったく関係のない記事です（＾_＾；）


またまたりんごを、おすそ分けでいただいたので、消費すべく作ってみました。



りんごの種類は最適とされる【紅玉】ではありませんが、
程よいシャキシャキの歯ざわりになりました♪

今回は、カスタードクリームを使っての＜アップルカスタードパイ＞です☆
パイ生地を自分で作るのは大変なので、冷凍のパイシートを使用します。


≪　材料　≫　　２１ｃｍのパイ皿１枚分です

◎パイ生地
　　冷凍のパイシート　　・・・　　２枚
　　卵黄　　・・・　　適宜　（焼くときのつやだし用）

◎カスタードクリーム
　　薄力粉　・・・　　２０ｇ
　　砂糖　　・・・　　４０ｇ
　　卵 　　　・・・　　１個
　　牛乳 　　・・・　　２００ｃｃ
　　バニラエッセンス　・・・　 少々

◎中身のりんご
　　りんご　　　・・・　　２個
　　バター　　　・・・　　２０ｇ
　　水　　　　　・・・　　１００ｃｃ
　　砂糖　　　　・・・　　１００ｇ
　　ブランデー　・・・　　大さじ１　（みりん・ワイン・料理用酒　でも可）
　　レモン汁　　・・・　　小さじ１
　　シナモンパウダー　・・・　　適宜


≪　作り方　≫

①　パイシートは室温に戻しておく
②　りんごは、皮をむき５ｍｍの厚さにスライスする。
③　ブランデーとシナモンパウダー以外の【◎中身のりんご】の材料を
　　全て鍋に入れ、弱火でりんごが半透明になるまで煮る。
④　りんごが半透明になったら、火を止め、ブランデーとシナモンパウダーをいれ
　　自然に、熱が冷めるのを待つ。

⑤　カスタードクリームを作る
　　1．薄力粉と砂糖と卵をボールにいれてまぜておく
　　2．牛乳を人肌程度に温めて、一度別容器に移す
　　3．鍋に、万能こし器で1．をふるいながら鍋に移し2．を戻し入れ
　　　　バニラエッセンスを加え、ひたすら混ぜながら弱火にかける
　　4．とろみが付いたら出来上がり☆

⑥　室温に戻した、パイシートを麺棒などで薄くのばす
⑦　パイ皿に満遍なく敷き詰め、お皿からはみ出た部分を切り落とす
⑧　カスタードクリームを底に１～２ｃｍの厚さに敷く
⑨　④のりんごを丸くなるように、端を少しずつ重ねるように並べる
⑩　生地全体に、卵黄を溶いたものを塗る
⑪　上に、飾り用の、細長く切ったパイシートを格子状に並べる
⑫　飾りのパイシートの部分に、卵黄を溶いたものを塗る

⑬　２００℃のオーブンで２５～３０分焼く

でっきあっがり～～♪♪


カスタードクリームを作るのが面倒なときは、スーパーや１００円均一の
製菓材料コーナーにインスタントの粉などもありますので使ってみてくださいね。
りんごを全体に隙間なく並べてください。並べ損ねると、画像の手前のように
焼いているうちにカスタードクリームが表面に顔を出してしまいます（ﾉ∇･､）ｸｽﾝ

簡単にできる割には、見栄えがして、ちょっと自慢もできたりしますよ～（笑）



　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆   

なんだか、先週、今週とアクセス数が大変なことになっておりますΣ（・∀・；ﾉ）ﾉ　<ﾋﾞｯｸﾗｺｲﾀ

こんな稚拙なものなのに申し訳ない・・・と思いながらも毎日の更新の励みとなっております！

あ（＾Ｏ＾）り（＾。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ｰ＾）ご（＾ｏ＾）ざ（＾０＾）い（＾。＾）ま（＾Ｏ＾）す（＾ｰ＾）ノ　



昨日、１０月１０日（金曜日）　毎年、春と秋の２回開催致しております

【季節を楽しむ　旬の会】　第１４回　～秋の旬卓～　が無事に終了いたしました。

ご参加くださいました皆々様に、御礼を申し上げます　ｍ（ｕ _ ｕ）ｍ


≪題字　堀内景子　様≫

さて【旬の会】と言えば、その名の通り≪旬の食材≫をふんだんに使った特別料理を

楽しんでいただくのが第１の目的です。今回は先月解禁されたばかりの『伊勢海老』と

人気急上昇中の『宮崎ハーブ牛』を、目と舌と鼻でお楽しみ頂きました。

また、『エンターテイメント』では、本場　中国ご出身で、現在　宮崎大学・公立大学などで

教鞭をとられ、宮日文化情報センターに講座を開設されておられます　二胡（にこ）奏者

姚　洪亮　yao hong liang （よう　こうりょう）　様をお迎えして、素晴らしい演奏に

酔いしれ、耳でお楽しみ頂きました。

そして『郷土の匠』には、漆の本場、輪島での修行後、数々の賞を受賞され、

今年の６月より宮崎に『漆工藝』を開き、県内はもとより県外へも数多く出品されて

いらっしゃいます　宮城　壮一郎（みやしろ　そういちろう）　様に作品をお持ち頂きました。



漆塗りの茶道具なんて、なかなか間近で見る機会もございません

あまりの美しさに息をのむ思いでした。触ったら穢してしまいそう・・・（・ｏ ・；）

ン百万円の作品も並べられていたそうです（滝汗!!!）

日本の伝統の奥深さを、目と手触りでお楽しみ頂きました。

ご参加の皆様、エンターテイナーの姚先生、郷土の匠の宮城様

皆様のおかげをもちまして、芸術の秋の【旬】を楽しむ一夜となりました。

本当に本当にありがとうございました＼（○＾0＾○）／







　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

ホテルメリージュ　３階　アートギャラリー（無料貸出しギャラリー）　作品展のご案内です。



平成２０年１０月１０日（金曜日）　～　１０月１５日（水曜日）

中村れい子　絵画展

を開催中です。




ホテルメリージュでは【アートギャラリー】出展者を募集中です！

出展にあたっては、簡単な審査を設けておりますが、基本的に制限はございません。

会場使用料、出展料等の料金は、一切かかりません。全て無料にてご利用いただけます。

詳しいことは、担当者まで、お気軽にお問い合わせ下さい。

連絡先　０９８５-２６-８９６５（天津菜館マンダリン）　担当者　桑畑（クワハタ）





↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑
※　キャンペーンにご応募頂きました方で、まだメリージュ宛のメールもしくはメッセージを
　　確認できない方が何名かいらっしゃいます。メリージュからの返信メールが届いていない方は
　　大変お手数ですが、今一度メリージュ宛にご連絡をお願い致しますm(_ _)m


宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください   

以前、ご紹介したこともございます、天津菜館マンダリンの

≪炭火焼入り　鶏まんじゅう≫


『行ってすぐ買えるところはないの？』

という声にお答えいたしまして、ホテルメリージュ　１階の

バリスタエスプレッソカフェ　ノア・ド・ココにて販売を開始いたします！

レジの対面に
 

この様に、販売スペースを設けました♪

店内でそのままお食べいただくのはもちろん、お持ち帰りもできますよ　ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ

本格点心ですので、中身もたっぷり詰まったずっしりと重たい肉まんです。

軽食代わりに！　３時のオヤツに！！　ご自宅へやお仕事先へのお土産に！！！

ほっかほかの鶏まんじゅうはいかがですか～～＼(*＾▽＾)／

 

仲良く並んでご来店をお待ちいたしておりま~す☆


★　追記　★
ｍｅｉさんのコメントにお応えして、鶏まんじゅうの中身を公開いたします！　←　大げさ（笑）


ほかほかのふかふか状態を切ったので、ちょっとツブレテしまいました（涙）
“炭火焼入り”と言いましても、鶏だけではなく、お野菜やそのほかの食材も
たっぷり入っていますので【真っ黒な中身！】と言う訳ではありませんd(＾-＾*)
それでも、炭火焼の風味はしっかりと生かしてありますので、
パクッとひとくちかぶりついたその瞬間にふわ～っと香り＆味をお楽しみいただけます☆
個人的には、この皮の部分も大好きです！！！






↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑
※　キャンペーンにご応募頂きました方で、まだメリージュ宛のメールもしくはメッセージを
　　確認できない方が何名かいらっしゃいます。メリージュからの返信メールが届いていない方は
　　大変お手数ですが、今一度メリージュ宛にご連絡をお願い致しますm(_ _)m


宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください   

これな～んだ☆



　≪きゅうりのお化け！≫　

ＮＯＮ！

　≪ズッキーニ！！≫　

ＮＯＮ！　ＮＯＮ！！

　≪へちま！！！≫　

ＮＯＮ！　ＮＯＮ！！　ＮＯＮ！！！

正解は　　≪　かぼちゃ　≫　　です(*⌒―⌒*)

　【鶴首南京】　という品種の南瓜です。上の長～く伸びた部分には種は入っていません。

普通の南瓜のようにホクホクとはしていません。

黒皮かぼちゃのようにベチャっともしません。（表現が悪くてゴメンナサイ！）

食感は、若いうちに食べると　“ネットリ”　完熟にちかくなってくると　“ホクリ”



このくらいのサイズが一番美味しい頃だそうですよ♪

ホテルメリージュ　３階　ラウンジ・アバの　ランチバイキングで

蒸し野菜　の中の１品としてお試しいただけます♪



なかなか市場には出回っていないとか。　ぜひ　一度　お試しくださいね♪

ホテルメリージュ　3階　ラウンジ・アバ　
ヘルシーランチバイキング　　


毎日、約40種類のバイキングメニューやデザートに
ワインや健康茶、ソフトドリンクなどが飲み放題
更に、お一人様お一人様にご用意する前菜と食後のコーヒーをお付けして、通常料金1700円
お得な特別割引券をご利用で、1360円に！　　
※　特別割引券は、館内にて配布いたしております☆
更に更に、お休みの日にはご家族でお楽しみいただけますように、
この特別割引券をお持ちいただけますと・・・・
土日だけの特別価格1,100円にてご提供致します！！




　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

昨日会社宛に、こんな葉書が届きました。



第90回全国高等学校野球選手権記念大会に、宮崎県代表として出場した
宮崎商業高校の野球部関係者様からの、支援に対するお礼の葉書です。

実は筆者は宮商出身者でございます(＾―＾)
高校時代は、放送部に在籍いたしておりまして、高校野球の県予選の
ウグイス嬢など務めたこともございます。
（当時は、宮崎市内の高校の放送部が持ち回りで担当してました）
なれないスコアブックをつけながら、バックネット裏で声が震えないように
緊張しながら、でもそれ以上にワクワクしながら間近で見ることができたのは
今でもとっても良い思い出となっています。

そういう訳ですから、高校野球に対してはひとかたならぬ思いを抱いており
更に今年は母校が出場！盛り上がらないわけがありませんよね～♪
偶然試合の日は、２試合ともお休みをいただいておりましたので、
友人と一緒にワ－ワ－大騒ぎをしながら観戦いたしました。
１回戦を突破したときは、一緒に校歌も歌いましたよん♪ちゃんと覚えておりました（笑）

校歌といえば、３９年前に先輩方が出場されたときに記念にお作りになった
シングルレコードが放送室に大切に保管されていたのを思い出します。
甲子園球場の写真がジャケットに使われていたような記憶が・・・（うろおぼえ）
このレコードが甲子園に行ったのかぁ。と感心しながら眺めていましたね。

きっと今回出場できたことは、選手のみならず在校生にも良い刺激になったことでしょう。
良い経験ができてよかったね♪
何はともあれ、宮商球児の皆さん。お疲れ様でした！
次の大会、次の試合も頑張っていきましょ～～！！p(*＾-＾*)q




　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

宮崎ハーブ牛　秋のファイヤー　プレミアムステーキ　フェア開催中です♪
　☆詳しくはこちらの記事をご参照下さい☆



すっかり朝夕も涼しくなり、北の方面からは紅葉の便りもチラホラと聞こえてくるようになりました。
秋といえば芸術の秋
ホテルメリージュでは、来る11月6日木曜日に、ジャズの本場ニューヨークで30年間
第一線でご活躍中のジャズピアニスト
三上クニ　率いる≪三上クニ　トリオ・オータムツアー’08≫を開催いたします。

三上クニといえば、ジャズ好きの方はもとより、プロのジャズミュージシャンからも
≪最高のピアニスト。彼のピアノにはソウルがある≫と言わしめた、ＴＯＰプロ。
そんなすごい方の演奏を、まさか宮崎で！しかもメリージュで聞けるなんて！！
あ～～このホテルに勤めていてよかった～～～ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク



えっ？

スタッフは観客として入場不可！？

うそやん！！　なんでっ！！！　本当にだめなのっ！！！

（´口｀*）うわぁぁぁ～ん　ひどいよ～～




・・・・そうだよね。。スタッフがみんな観客になっちゃったら困るよね・・・(ﾉ∇･､)ｸﾞｽﾝ

【ＴＯＰプロの演奏を目の前で聞ける】　こんな機会はそうそう無いと思います。
ジャズ好きの方も、そうでない方も、どうぞこのチャンスをお見逃しなく！！
（私の分まで楽しんでください～～・涙）




三上クニさんのブログ　です。ジャパンツアー’08夏の様子など、沢山の写真とともにご紹介されています

三上クニ　オフィシャルホームページ　はこちらです☆（日本語のページにリンクしています）
左上のメニューの部分がピアノの鍵盤になっています。
是非パソコンの音量を上げて、メニューに触れてみて下さいね♪
ワタクシ楽しくなってしばらく遊んでしまいました(＾∇＾*)



　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑
  

国際リゾートみやざき大型観光キャンペーン協会　様主催の
日本のふるさと宮崎　ココやが！宮崎キャンペーンに参加させていただいております。

≪日本のふるさと宮崎≫　　　素敵なネーミングですね♪

神話の里でもある宮崎県。地元民と致しましては、神話やそれにまつわる場所が
そこにあるのが【普通の事】となってしまっていて、なかなかピンときていない部分も
ありますよね。
このキャンペーンは、県外の方にアピールすると同時に、宮崎県民の意識改革にも
繋がるのではないかな。などと思っています（なんだか偉そうですね・・汗）

ホテルメリージュでは、日本のふるさと宮崎　ココやが！宮崎キャンペーン　の
≪宮崎名物・郷土料理≫部門（？）に参加させていただいております。



宮崎県民にはおなじみの≪チキン南蛮≫と≪めひかりの唐揚げ＆フライ≫をご用意いたしました。
≪チキン南蛮≫といえば、ちょっと悲しい思い出が・・・
筆者が関東地区で働いていた時分に、あるお弁当屋さんで≪チキン南蛮弁当≫というものを見つけました。
郷土料理に飢えていた私は喜び勇んで≪チキン南蛮弁当≫を購入。同僚とともに職場に帰り
ウキウキしながら蓋を開けますと、そこにあったのは
【鶏むね肉の天ぷらにタルタルソースがかかったもの】　でした（涙）
『なんだこれ～！甘酢がかかってないじゃ～ん！！』と思わず発したところ、同僚は
『えっ！？チキン南蛮ってそういうものなんでしょ？』と返答。。
以前別のブログでこの話題を載せましたところ、関西では甘酢はちょびっとだけかかっている。
関東ではタルタルソースだけ。東北ではチキン南蛮自体が無い。という結果でした。
どうも九州を離れれば離れるほど、≪チキン南蛮≫は違うものに変化していってしまって
いるようです。（さすがに九州内ではキチンとしたチキン南蛮が食べられるようです）
鶏天にタルタルソースだけって、実に悲しい味でございました・・・（号泣）
宮崎の名物料理の代表ですもの、もっと全国の皆さんに食べていただきたいですよね！
旅の思い出のなかで、料理って大きいと思います。
観光客の皆さんに美味しい≪チキン南蛮≫を食べて、よい思い出を持って帰っていただけるように
がんばります！！

【日本のふるさと宮崎　ココやが！みやざきキャンペーン】　のホームページはこちらです
http://www.kanko-miyazaki.jp/special/08_kokoyaga/index.html
スピリチュアルスポットや、伝承、お祭り情報など、みどころがいっぱいです♪




　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください。

  

ホテルとはまったく関係のない記事です（＾_＾；）


栗ようかんを作ったときの、こし餡があまっていたので作ってみました☆



カントリーマアムって、あんこを使うんです。
コレ結構ご存じない方多いかな？（＾-＾）


≪　材料　≫
ホットケーキミックス　・・・　１００ｇ
薄力粉　　　　　　　・・・　　　５０ｇ
加塩バター　　　　　・・・　　　５０ｇ
卵黄　　　　　　　　　・・・　　　１個
こしあん　　　　　　　・・・　　　１００ｇ
チョコレート　　　　　・・・　　　５０ｇ


≪　作り方　≫
①　溶かしたバターに、卵黄を混ぜ、次に、こしあんを４０ｇ加えよく混ぜる
②　クリーム状になったら、ホットケーキミックス＆薄力粉を加えひとまとめにする
　　　（耳たぶくらいの固さになるように粉で調節する）
③　チョコレートを刻み、残りのこしあん６０ｇと合わせる
④　②の生地と③の中身になるものを、大体２０等分くらいに分ける。
⑤　②の生地で③の中身を包み、クッキーの形に整える
⑥　１９０度のオーブンで、１５～２０分焼く

でっきあっがり～～♪

この分量だと、２０枚くらい出来ます。少し小さめにした方が
カントリーマアム独特の、ほろっとしっとりのクッキーになります。
柔らかいクッキーですので、あまり大きめに作ると、口に運ぶ途中で
ホクッと割れちゃうこともあるかもしれませんのでご注意くださいませ。
つぶあんで作ったこともありますが、それもまた違った食感で美味しかったです♪

ちなみに、つぶあんで作る場合はもっとシンプルなレシピのほうがいいかも。

≪材料≫
つぶあん　・・・　２００ｇ
薄力粉　　・・・　１００ｇ
バター　　・・・　　５０ｇ

≪作り方≫
①　材料全てを、ムラができないようによく混ぜる。
②　１９０度のオーブンで１５～２０分焼く

でっきあっがり～～☆

分厚くすると、カントリーマアム風になります。
薄くすると、サックサクのクッキーになりますよん（*＾-＾*）ｂ
こっちは焼き時間を省けば、１０分くらいでできちゃいます☆
一度お試しくださいね♪



　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

ホテルとは、まったく関係のない記事です（＾_＾；）


りんごが美味しい季節になりましたね～♪
買ってきたり、おすそ分けでいただいたり、沢山のりんごが集まってきてしまったので
ちょっと贅沢にりんごを使って、パウンドケーキを作ってみました。





≪　材料　≫

ホットケーキミックス　　・・・　　２００ｇ
牛乳　　　・・・　　　１００ｍｌ
バター　　・・・　　　５０ｇ
卵　　　・・・　　　２個

りんご　　　・・・　　　２個
バター　　　・・・　　８０ｇ
砂糖　　　・・・　大さじ２杯
ブランデー　　・・・　　適宜
シナモン　　　・・・　　適宜



≪　作り方　≫

①　りんご１個を、薄くスライス（ケーキの飾り用）。もう１個を２~３ｃｍの角切りにする。

②　お鍋か、深めのフライパンに①のりんごとバター＆砂糖を入れ、弱火でりんごが柔らかくなるまで煮る。

③　火を止める前に香り付けのブランデーをいれアルコール分を飛ばす
　　（大人の方が食べるのならば、少し多めにすると高級感（？）が出ます）

④　火を止め、そのままの状態で冷ます。

⑤　ホットケーキミックス、牛乳、卵をよく混ぜ、混ざったら溶かしたバターを加える。

⑥　⑤に角切りにしたりんごを加え、よく混ぜる。

⑦　型に流し、上にスライスしたりんごをキレイに並べていく。

⑧　１７０度のオーブンで３０分～４０分間焼く



でっきあっがり～～♪　　しっとりなのにフワフワのケーキになります☆

クルミなど、木の実を加えても美味しいかも！？

その時は、タネの方にバターを加えずにしっかりとした仕上がりにしたほうが

より美味しくなるんじゃないかな、と思います（＾ー゜）b





　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆
  

イタリア人がよく使う　≪スプンティーノ（spuntino)（スプンティーノ・イタリアーノ）≫　　という言葉。

イタリア語の辞書をひいてみると、そこにはこうあります。

spuntino　[spun' tino]　：　軽いお食事
日中、食事と食事の間に軽くつまむものや、あるいは正式な食事代わりに摂る食事

「軽い食事」と表現されていますが、実は≪スプンティーノ≫とは

イタリア文化の本質を見抜いた言葉なのです。

つまり　「　スプンティーノ、する？　」　とは、単に食事を摂ることや、

空腹を満たすことを意味するものではないのです。

≪スプンティーノ・イタリアーノ≫は、自分を取り巻く人たちと

大切なひとときを過ごすひとつの方法なのです。

イタリアの食習慣のなかで、一番シンプルな食スタイル

いつでも、誰とでも、簡単にできる。　それが　≪スプンティーノ・イタリアーノ≫

ホテルメリージュ　１階　バリスタ　エスプレッソカフェ　ノア・ド・ココでは

≪スプンティーノ・イタリアーノ≫の意義に賛同し、

新たに、軽食とドリンク類のセット≪スプンティーノ・イタリアーノ≫メニューを御用意いたします。

忙しい！忙しい！と、時間に追われる日々を送るうちに

大切な人たちと、のんびり過ごす柔らかな時間を忘れていませんか？

ノア・ド・ココは、そんな皆様の≪大切な時間≫をサポートいたします。

お問い合わせ先　：　0985-26-8977（バリスタ　エスプレッソカフェ　ノア・ド・ココ直通）




　
↑↑↑　只今、キャンペーン実施中です☆詳しくはポチッとお願いします！　↑↑↑



宮崎ハーブ牛　秋のプレミアムステーキフェア開催中です！
詳しくはこちらを　→　　ご覧ください☆