只今

　秘密の撮影中！









　って、夏の企画商品の撮影なんですけどね（＾_＾；）

　

　今年の夏も皆様に≪美味しい夏≫をお届けできそうです♪♪♪

　はっきりとご紹介できるようになりましたらば

　いち早く！こちらでご案内させていただきま～す★

ホテルメリージュ　第１５回　季節を楽しむ旬の会
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
期日　：　平成２１年４月２２日（水曜日）
場所　：　３階　鳳凰の間
時間　：　１８：００～開場　　１８：３０～開宴

詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧くださいませ☆   

３月３０日　本日のメリージュ１階　バリスタエスプレッソカフェ
ノア・ド・ココの　≪シェフのおまかせパスタ≫　は
白身魚のペペロンチーノ　です♪

ホテルメリージュ１階　バリスタエスプレッソカフェ　ノア・ド・ココ　の　
　お持ち帰りも出来る☆　４月の日替わりランチメニューをご案内いたします♪


　←　クリックで大きくなります。
　　　プリントアウトの際にどうぞ♪

　店内でのご飲食はもちろんのこと、テイクアウトも承ります。
　お忙しい方には、ご予約も承ります。
　事前に、何日の、何時に、何個　とお申し付けくださいませ。
　ノア・ド・ココの店内カウンターにて受け渡しをさせていただきます。

お問い合わせ・ご予約は　0985-　26-8977（ノア・ド・ココ直通）までお願い致します！   

ヨーグルトが１００ｇ冷蔵庫に残っていたので、冷たいケーキを食べたくなり作ってみました

レモンヨーグルトケーキ　　１８ｃｍ丸型　・　パウンドケーキ型　分

≪　材料　≫
ヨーグルト　　　　　　　　　・・・　１００ｇ
レモン　　　　　　　　　　　・・・　１個
（もしくは、レモン果汁５０ｃｃ）
バター　　　　　　　　　　　・・・　１００ｇ
薄力粉　　　 　　　　　　　・・・　１５０ｇ
ベーキングパウダー　　　・・・　　２ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　・・・　１００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　 ・・・　　２個

≪　作り方　≫
①　バターを室温に戻し、泡立て器などでよく練る
②　常温に戻した卵をよ～～くほぐし砂糖をあわせ、①に加えてよく混ぜ合わせる
③　軽く水分をきったヨーグルトにレモンの皮を摩り下ろしたものを加え、②とあわせる
④　③に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ
　　　　　混ぜすぎないようにヘラなどでサックリ混ぜ合わせる
⑤　④にレモンの絞り汁（果汁）を加え軽くあわせる
⑥　１７０℃のオーブンで４０分焼く
⑦　焼きあがったら荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす

でっきあっがり～～♪

ふわっ！しゅわっ！もちっ！のやさしいお味のケーキです。
画像の分は、大きい型しかなくて薄～くなってしまいましたが、
これはこれでもっちり具合が増して美味しかったです。
どちらかというと、パウンドケーキ型のほうがおススメかな　ｄ（＾-＾）

このケーキのポイントは２つ☆
バター（マーガリンでも可）は溶かさずに常温に戻して練ってください。
卵も常温に戻し、白身が切れるまでよ～～くほぐしてください。
それ以外は、いつのも様に≪混ぜるだけ≫です（*＾＾*）
すっぱ甘い、なんだか懐かしい気分になるケーキです。

焼きたてもホワッとして美味しいですが、断然冷やして食べるほうをおススメします♪
更に、作ってから２～３日冷蔵庫に寝かしておくと、味が落ち着いてきて
もっちりずっしりしたケーキになります。こちらもおススメです★★★

ホテルメリージュ　第１５回　季節を楽しむ旬の会
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
期日　：　平成２１年４月２２日（水曜日）
場所　：　３階　鳳凰の間
時間　：　１８：００～開場　　１８：３０～開宴

詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧くださいませ☆   

今日明日と、各地で≪桜まつり≫が開催されるようですね～
お天気　・・・　もつといいのですが。。（心配）



んふふふふ～～　


東京みやげに、資生堂パーラーの季節限定商品★

【　春のチーズケーキ　（さくら味）　】　　いただきましたぁ♪♪♪

通常の【チーズケーキ】もめちゃくちゃ好きなんです！
ねと～り、さぱ～り、でも、こて～りで、小さいサイズなのに満足満足♪

そのチーズケーキの　≪さくら味≫　なんて～♪　どんなんやろ～o(´∇｀*o)ﾜｸﾜｸ


では、さっそく　Ψ（＾Ｏ＾）Ψ　いただきま～す




（￣～；￣）ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ





うんま～～～い！

口いっぱいに　≪さくら味≫！！！


んと。。さくらんぼのリキュール？　あんな感じの風味がします。
ねと～り、こて～り、しと～りは、普通のものと変わらず顕在！
更に、そのさくら風味が加わって、さっぱり感が増してます。
飲み込んだ後も、鼻腔の奥にほんわりとさくらの香りが残ってます。
あとくちが楽しいぞ～♪

さくらのペーストを練りこんだチーズを、さくらの香りのビスキュイで包んで
焼き上げてあるそうです。
うん。本当にさくら尽くしの美味しいチーズケーキでしたぁ♪

皆さんにもおススメ・・・・・と思いましたが、さすが人気商品。
こちらの【チーズケーキ（さくら味）】はすでに品切れだそうです（汗）
資生堂パーラーインターネットショップ

Ｓぴぃ。お土産ありがとう！！　(*￣ヽ￣)ﾅｹﾞｷｯｽヽ(*￣・￣)ﾉ⌒☆ﾁｭｯ♪


ホテルメリージュ　１階　バリスタ　エスプレッソ・カフェ　ノア・ド・ココでも
春の新作ｓｗｅｅｔをた～くさん取り揃えております♪
こちらの　春の新作ｓｗｅｅｔ　もよろしくお願い致します★★★

ホテルメリージュ　第１５回　季節を楽しむ旬の会
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
期日　：　平成２１年４月２２日（水曜日）
場所　：　３階　鳳凰の間
時間　：　１８：００～開場　　１８：３０～開宴

詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧くださいませ☆   

『　ねぇねぇ、空さん。　　
　　　
　　　１８：００ってぇ　　　　【　夕方　】？　

　　　　　　それとも　　　　　　【　夜　】？　　』
　


突然の質問でした。

ワタクシの答えは　【　夜　】


なんでそんなこと聞くのかと思えば、同じ日本人でも
北の方面にお住まいの方と、南の方面にお住まいの方では
【朝】【昼】【夜】などの、時間の捉え方が違うのだそうです。



ちょっと面白かったので、メリージュのスタッフにリサーチしてみました。

デスクワーク担当のスタッフたち　　
　『ん？【夜】でしょ？』　　　　　　　　　←　当然！ってな顔で。
　『そうですねぇ。【夜】・・かな？』　　　←　ちょっと迷って。
　『【夜】だと思いますよ』　　　　　　　　←　なぜか心配顔で。

ホール担当及びフロントスタッフたち
　『微妙なところですけど・・・【夕方】かな』　　←　迷いながら。
　『俺の感覚だと確実に【夕方】だね』　　　　　←　迷い一切無し。
　『あ～。それ聞かれたことあります！
　　　　【夕方】なんですよねぇ。私の場合』　　←　分かってるんです的な顔で。

ん～～。そうか、深夜までのシフトにつく機会が多いスタッフほど
【夕方】と答える確率が高いのかぁ。面白～～い　ヽ（・∀・）ﾉﾍｪ





皆さんはいかがですか？

『　ねぇねぇ。１８：００って　【夕方】？　それとも　【夜】？　』

ホテルメリージュ　第１５回　季節を楽しむ旬の会
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
期日　：　平成２１年４月２２日（水曜日）
場所　：　３階　鳳凰の間
時間　：　１８：００～開場　　１８：３０～開宴

詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧くださいませ☆   

なんで、そんな話しになったかは　忘れてしまいました。
それほど前の話です。


　『　ダーリンのこと。どのくらい好き？　』

そんな質問の返事が


　『　ん～～～。５００円玉くらいかなぁ。　』


すると質問したほうが

　『　え～♪　それは相当好きってことじゃな～い(*´∀`*)ｷｬ～　』





そこでじっくり考えてみたんです。


確かに、お財布に５００円玉が入っていると、嬉しいぞ♪

ちょっと安心できたりもするなぁ。

１０００円札１枚と、５００円玉２枚。どっちを選ぶかと問われれば

５００円玉２枚を選ぶかも（笑）



なるほど。
ダーリンのこと、とっても好きだったんだな～　（*＾。＾*）ﾅﾝﾃﾈ




まぁ。価値観は人それぞれですからねぇ。

『お札のほうが嬉しいし、安心するに決まってんじゃん！』

という人のほうが多いかしらん？（＾_＾；）



実は、よそ様のブログで、ほぼ同じような会話をした。という記事を読みまして
久しぶりに思い出して、あんまり考えないでこの記事書いてます。
同じ様な考えの人もいるんですねぇ。ちょっと不思議でした☆

ホテルメリージュ　第１５回　季節を楽しむ旬の会
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
期日　：　平成２１年４月２２日（水曜日）
場所　：　３階　鳳凰の間
時間　：　１８：００～開場　　１８：３０～開宴

詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧くださいませ☆   

いや～。一晩あけても興奮冷めやらずですね～♪
おめでとう！侍ジャパン　ワールドベースボールクラッシック　Ｖ２達成！！（≧▽≦）ｷｬｰ

さっそくホテルメリージュでも、お祝い祭り（笑）を開催中です♪
昨日の記事でご案内させていただきました
侍ジャパン　Ｖ２達成　記念プラン☆☆
ラウンジ・アバ　ランチバイキング　
Ｖ２にちなんで２割引～～！！プラン　ですが
沢山のお問合せ、ありがとうございます！
反響の大きさにビックリいたしております♪⌒ヽ（*ﾟ０ﾟ）ﾉ ｽｺﾞ～ｲｯ!!!

ということで、せっかくのお祝いですもの♪　プランをほんの少し拡大いたしましょ～～☆

本日、３月２５日（水曜日）から、３月３１日（火曜日）までに、
ホテルメリージュ内の、ラウンジ・アバ以外のレストランをご利用いただいた皆様に
≪侍ジャパンＶ２達成記念ランチバイキング特別割引チケット≫
を、もれなくプレゼントさせていただきます♪　由ヽ（´∇`*）ﾉ　ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄﾄﾞｳｿﾞｰ

こちらのチケットは、
①　特別割引料金から、更に２割引！　（平日価格　１０８８円　・　土日特別価格　８８０円）
②　ご来店の日から２週間有効　　　　　（３月３１日にご来館の方は４月１３日まで有効♪）
となります♪　
各ご利用レストランにて、ご精算時にプレゼントさせていただきますね　ｄ（･∀・*）♪


お問合せ先は、
ラウンジ・アバ　０９８５-２６-８９６４まで、お願い致しますｍ（_ _）ｍ   

祝☆侍ジャパン優勝！！
やった～～！やりましたねっ！侍ジャパン！！！！！！！
ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪ヾ(_ _)ﾉ ﾓﾋﾄﾂヾ=￣∇￣)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪

キャンプのときから盛り上がって盛り上がって
途中勝ったり負けたりでハラハラドキドキ
宿敵アメリカに快勝しての決勝戦！
因縁の韓国戦は、これまた一進一退の攻防戦　
それなのに、なぜだかいつも以上にやることが多くて大忙し（Ｔ。Ｔ）
テレビのあるフロントロビーから聞こえる歓声が気に掛かること気に掛かること・・・

ダルビッシュ～～～　o(TヘTo) くぅ

イチロ～～～　＼(≧∇≦)／ イエイ！！

やってくれたね！侍ジャパ～～～ン！！

(ﾉ´∀｀)ﾉﾞ祭りだヽ(´∀｀ゞ)祭りだ (*´∀｀)b お祭りだ♪
メリージュもやるよ！優勝祝いだ～～♪　
わっしょいわっしょい♪　お祭りだ～い♪

侍ジャパン　Ｖ２達成　記念プラン☆☆
ラウンジ・アバ　ランチバイキング　
Ｖ２にちなんで２割引～～！！　

通常料金　１７００円を、特別割引券（館内にて配布中♪）持参で１３６０円

なんと！Ｖ２達成記念として

その価格から


更に


２割引き～～～！！！　　　


Σ（＠д＠；）ｩｫｯ！ﾏｼﾞｯｽｶ。。ﾓｳｹﾅｲｯｽﾖ（゜Д゜;）ｶﾞﾋﾞｰﾝ

ということはぁ、１３６０円の２０％ｏｆｆで・・・・□_ヾ(･_･;;)ｶﾀｶﾀ　

１０８８円！　（平日価格）

土日は、１１００円だから・・・□_ヾ(@_@;)ｶﾀｶﾀ

８８０円!!　（土日限定価格）　

え～～！通常価格の約半額～～～！

だだだだっ大丈夫っすか・・・・・(((( ：゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ



ラウンジ・アバ　祝☆侍ジャパンＶ２達成記念　ランチバイキング　は
明日　３月２５日（水曜日）から３月末までの開催で～～す☆
ぜひぜひ、皆様一緒に侍ジャパンのＷＢＣ優勝をお祝いいたしましょう～～～＼（○＾▽＾○）／

ご予約・お問い合わせは　ラウンジ・アバ　０９８５-２６-８９６４までお願い致します☆
  

22日（日曜日）、夕方に雨が上がったので
高岡町の天ヶ城公園にお花見に出かけました。

天ヶ城公園は、もともと第17代島津家当主島津義弘が
築城した≪天ヶ城≫の跡地を公園整備されたところです。
お城があった場所だけあって、小高い山の上に作られています
この時期は、その山肌一面に≪千本桜≫に彩られています
下から上っていく道は、さながら桜のトンネルのようで
夕方の薄明かりの中でほのかに光を放つように咲き誇っていました　

山の途中の野球場の脇の駐車場の様子です
前日の激しい雨にも負けずに、ほとんど散ることも無かったようです
大体８～９部咲きくらいなかんじでしょうか？
ココから更に上に上っていく途中で下をのぞいてみましたらば
それはそれは綺麗にみえました！

※残念ながら写真を撮る余裕は無かったので
PHOTO　MIYAZAKI　宮崎観光写真　様から転載させていただきました。
そのままドンドン上って天ヶ城公園に到着！
だいぶ高いところまで上がってきたので、下界（笑）とは気温が違うのでしょうか？
この辺りは少し開花が遅れているようで６～７分咲きという感じでした。

昨日今日の良いお天気でもう満開になってるかなぁ～♪

天ヶ城公園の桜祭り　【　第２回　天ヶ城開門まつり　】は今週末
３月２８日（土曜日）　～　２９日（日曜日）の２日間だそうです。
かなり広い公園で、長～～い滑り台や遊具スペースも充実しています
広い芝生の公園の周りには起伏にとんだ遊歩道もありますので
お散歩気分で出かけるのも楽しいですよ～♪

ホテルメリージュ　第１５回　季節を楽しむ旬の会
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
期日　：　平成２１年４月２２日（水曜日）
場所　：　３階　鳳凰の間
時間　：　１８：００～開場　　１８：３０～開宴

詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧くださいませ☆   

毎年、春と秋の年２回開催いたしております『旬の会』
来る４月２２日（水曜日）に
第１５回　
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
と題しましてにぎにぎしく開催の運びとなりました（*＾＾*）

地産地消　をコンセプトにお送りいたします『旬の会』
今回も、宮崎の＜旬で新鮮＞な＜美味しい＞＜安全な＞食材をふんだんに使用し
特別メニューをご用意いたしております！
おぞ海老＆ハーブ牛＆カサゴ＆太陽のタマゴ・・などなど盛りだくさん♪
更に更に！！　今回は第１５回の記念の『旬の会』♪
特別記念公演と題しまして、先日、メディキット演劇ホールでの
ザルツブルグ帰国記念リサイタルを大成功のうちに終えられました
世界的クラリネット奏者　日高由美子様をお迎えして
豊かな自然の恵みの食　と　心洗われる音楽の競演　をお楽しみ頂きます
もちろん、お飲み物も『旬の会』にふさわしいものを取り揃えて
皆様のご参加をお待ちいたしております
※　『旬の会』　は、事前にご予約が必要となります。


ホテルメリージュ　第１５回　季節を楽しむ旬の会
≪春の笑卓　と　クラリネットの共宴≫　
期日　：　平成２１年４月２２日（水曜日）
場所　：　３階　鳳凰の間
時間　：　１８：００～開場　　１８：３０～開宴
　　　　　　２０：００～　日高由美子　クラリネットの美しい響き　Clarinet Recital
　　　　　　　　　　　　　　共演　本田奈留美　（ピアノ）
会費　：　お一人様　１０，０００円

また、今回は特別宿泊パックを、お一人様　１５，０００円（旬の会会費＋宿泊料金）にて
ご用意いたしました。部屋数に限りがございますので、お早めにご予約くださいますよう
お願い致します。

ご予約、お問い合わせは　
０９８５－２６－６６６６　旬の会事務局　担当：中原　又は　山道　迄お願い致します   

今日も暖かでよいお天気♪
やっぱり宮崎にはお日様がにあいますね～～

タイトルにもしましたが、、
みやざきの春！　といえば、　フラワーフェスタ！　ですよね
今年は県内１５３箇所の会場で開催中です！

ホテルメリージュ　アートギャラリーでも
その
≪みやざきフラワーフェスタ２００９≫関連イベント
　　　第４回フォトオープンガーデン
　ＨＭＧオープンガーデンみやざき　　　を開催中です♪

　　
ＨＭＧ・オープンガーデンみやざきのメンバー８名　様と
個人ガーデナー様のお庭を写真でご紹介。
また、沢山の実際の鉢を持ち寄られての　寄せ植え展　となっています。
　　
普段はがら～んとしているエントランスやアートギャラリー付近が
た～～～くさんのお花や植物、そして素敵なガーデニング写真で彩られています☆
やっぱり自然の緑やお花のそばにいると心が落ち着いてまぁるくなっていきますね♪

こちら　≪みやざきフラワーフェスタ２００９関連イベント
　　　　　　　　第４回フォトオープンガーデン　ＨＭＧ・オープンガーデンみやざき≫　は
３月２９日（日曜日）までの開催となります。　是非一度足をお運びくださいませ！




ホテルメリージュでは【アートギャラリー】出展者を募集中です！
出展にあたっては、簡単な審査を設けておりますが、基本的に制限はございません。
会場使用料、出展料等の料金は、一切かかりません。全て無料にてご利用いただけます。
詳しいことは、担当者まで、お気軽にお問い合わせ下さい。
連絡先　０９８５-２６-８９６５（天津菜館マンダリン）　担当者　桑畑（クワハタ）   

先日チラッと書いていた

≪ホテルメリージュ　３つの楽しむ会≫専用のブログを立ち上げました♪

その名も　☆Ｅｎｊｏｙブログ☆　←　楽しむ会　だけに　Ｅｎｊｏｙ！　（単純？・笑）

これから、楽しむ会の日程や、内容、出演者の方々など

さまざまなことを発信していきたいと思います

将来的には、今現在の出欠確認方法に

こちらのブログを通してのやり取りも加えることが出来たら

と考えています。

まだまだ不慣れな点も多いかと思います。

いろんなご意見をお聞かせ願いたいと存じます。

こちら　☆Ｅｎｊｏｙブログ☆　もどうぞよろしくお願い致します！

ちなみに、こちらの担当者Ｅｎｊｏｙ君は、実際の楽しむ会担当者です。
楽しむ会の会場内でクルクルと良く働いているのが彼Ｅｎｊｏｙ君です

頭をなでると喜びます　（嘘）
えさをちらつかせると寄ってきます　（半分嘘）
ギャグを振ると乗って返してきます　（ほぼ本当）
お客様の笑顔が大好物です　（本当☆）

ブログの内容上、毎日更新というわけにはいきませんが
新しい情報を随時更新していきます！
こちら→　☆Ｅｎｊｏｙブログ☆　をポチっとすると飛んでいきます   

思いっきりメロン色のメロンパンを食べたかったので作ってみました♪
メロンパンの作り方


≪　材料　≫　　　手のひらサイズ６個分
※　中のパンの部分
　ホットケーキミックス　　・・・　　　１５０ｇ
　牛乳　　　　　　　　　　　・・・　　　１２０ｃｃ

※　上のクッキー生地の部分
　ホットケーキミックス　　・・・　　　１５０ｇ
　バター（マーガリン可）　・・・　　　２０ｇ
　牛乳　　　　　　　　　　　・・・　　　１５ｃｃ
　抹茶ラテの素　　　　　　・・・　　　１スティック　
　砂糖　　　　　　　　　　　・・・　　　大さじ１杯
　（メロン色にしない場合には、砂糖大さじ２杯にしてください）
　溶き玉子　　　　　　　　・・・　　　　１個分
　グラニュー糖　　　　　　・・・　　　　大さじ２～３杯

≪　作り方　≫
①　ホットケーキミックスに牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
②　丸く形成し、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼き、取り出して冷ましておく
　
③　室温に戻したバターを泡立て器でなめらかになるまで練り、牛乳と溶き玉子を
　　　加えよく混ぜ合わせる　
④　③に、ホットケーキミックス、抹茶ラテの素、砂糖を加え粉っぽさがなくなるまで
　　　よく混ぜ合わせ、６等分する
⑤　ラップの上に生地を乗せ、上からラップではさみ、麺棒などでパンより一回り
　　　大きくなるように広げ、冷蔵庫で１５分ほど休ませる
⑥　⑤の片面に残りの溶き玉子を塗り、②のパンを包み込むように乗せる
⑦　⑥の表面にナイフなどで、格子模様をつけ。牛乳（分量外）を塗り
　　　グラニュー糖を上からふりかける（たっぷり乗せるのがポイント！）
⑧　１６０℃のオーブンで１５～２０分焼く


でっきあっがり～～＼（≧▽≦）／


画像のとおり、結構な緑色になりますが、抹茶の味はほとんどしません。
中のパンは、焼かなくても、既製のロールパンや食卓パンで代用できます。
その場合は③からはじめてくださいね♪
上記レシピでも結構≪甘さ控えめ≫に出来上がります。これよりも減らすと
ちょっと物足りなくなるかもしれませんのでご注意ください。

いや～。出来るものなんですね。自宅でメロンパン。　←　かなりなんちゃってですが（＾_＾；）
よろしかったらお試しくださいね♪




メリージュの本格中華料理店≪天津菜館マンダリン≫料理人による
シェフバトル第一弾！≪新感覚の麺料理≫対決開催中
詳しくは　こちら　の記事をごらんください   

　サイドバーに設置しています
　←　【グリムス】　の運営チームから
　一通のメールマガジンがとどきました。
　

　グリムスを設置している方々から
　トラックバックされた記事のなかから
　ピックアップされたテーマに沿った
　記事が紹介されていたので
　のぞきに行ってみました♪



その中に感動すら覚えた≪究極のエコバック≫を紹介されていたので
もっと多くの人にも見てもらいたい！！と思ったのでご紹介いたします☆

四万十川　新聞紙エコバック


「リサイクル商品である古新聞を包装資材として
　　生活場面で再利用していき、四万十川流域では
　　　古新聞を使用する事を一つの哲学とし
　　　　　流域の考え方アイデンティティーとしたい。」

という考えのもとで作られた、新聞紙古紙１００％のエコバックです。
スゴくないですかっっっ！？
取っ手の部分も新聞紙！はさみを使わずに折っただけで作られて
いるんだそうですよ～～～　ヽ（・＿・；）ノ ドッヒャー！
強度も普通に使う分には申し分ないほどあるそうです。

四万十川新聞バックレシピ（作り方）付きで、販売もされているようですよ。販売ページ
う～～ん。これ、作ってみたいなぁ（＊≧▽≦）ｂｂｵﾓｼﾛｿ～!!
どうしよう。。買っちゃおうかなぁ。。。（悩）


四万十川　新聞エコバック紹介ページは　←　こちらです。
興味のおありの方は、是非ポチッと押して見てみてくださいね（*＾-ﾟ）





メリージュの本格中華料理店≪天津菜館マンダリン≫料理人による
シェフバトル第一弾！≪新感覚の麺料理≫対決開催中
詳しくは　こちら　の記事をごらんください   

　ランチバイキングでおなじみの
　ラウンジ・アバ

　を、支えるYoung Shef
　佐々木誠２９歳　（＾_＾；）ﾔﾝｸﾞﾅﾉ？

　その彼が、今年に入ってから
　ランチバイキングの中の一品に
　皆さんがご家庭で簡単に作れる
　様にと、考えて、試して、納得した
　メニューをお出しいたしております。

会場内のスクリーンで、本人が調理している姿を流し
レシピもお持ち帰りいただけるように小さなチラシにして、お料理のすぐ横にご用意致しております。

３月のレシピは　　≪菜の花入りチーズピラフ≫　
至ってシンプルな、不器用なワタシでも作れそうなレシピです♪

≪材料≫　２名分
赤ピーマン　　　　　　・・　　４分の１個
玉ねぎ　　　　　　　　・・　　２分の１個
にんじん　　　　　　　・・　　４分の１個
スライスベーコン 　　・・　　３枚
菜の花　　　　　　　　・・　　４分の１束
インゲン　　　　　　　・・　　１０本
スナップエンドウ　　・・　　６本
チーズ（スライス） 　・・　　３枚
ご飯　　　　　　　　　・・　　２合
塩コショウ　　　　　・・　　　適宜
バター（炒め用）　　・・　　適宜
　　
　冷蔵庫に菜の花が無かったので
　チーズ“のみ”ピラフにしてみました（滝汗）　
　チーズの風味がす～～～ごく良いです♪
　旨うま～～☆☆☆
　塩コショウで味付けした後、スープの素を
　ひとつまみ入れるとバターを使わなくても
　良い風味になるということでしたので
　オリーブオイルでヘルシーに仕上げてみました

【洋食調理人　佐々木誠】　からのワンポイントアドバイス
※　チーズは、何を使っても良いですが、なるべく溶けにくいチーズのほうが扱いやすいです。
※　チーズと野菜は相性が抜群ですので、野菜はお好みで沢山入れてください。
　　春は野菜の美味しい季節ですので、いろんな野菜で試してみてください。

是非ラウンジ・アバのランチバイキング会場内で【洋食調理人　佐々木誠】の勇姿を
お確かめくださいませ（＾_－）☆
　
　

しっかし、自分で付けたとはいえ、今日のタイトルはどうなんだろう。。。。（汗・沈）




メリージュの本格中華料理店≪天津菜館マンダリン≫料理人による
シェフバトル第一弾！≪新感覚の麺料理≫対決開催中
詳しくは　こちら　の記事をごらんください   

まずは、昨日、３月１６日月曜日。　ホテルメリージュ３つの楽しむ会　
≪第１１回　どぶろくを楽しむ会≫にご参加いただきました皆様に心より御礼申し上げます。
おかげさまをもちまして、大変多くのお客様に≪楽しい≫ひとときを過ごしていただくことが
できました♪



今回も、今年に入ってから仕込まれた出来立てのどぶろく【百姓の微笑み】を、
生産者の木下行春さんに、たっぷりご用意いただきました☆（美味しそう～！）
また、どぶろくの原料でもあります≪白米≫と≪赤米≫にちなみまして、見た目もお目出度い
赤・白のおむすびをはじめ、どぶろくによく合うお料理もたっぷりと♪

宴もたけなわ、ほどよい酔いに心が開放され始めた頃に、いよいよ
津軽三味線森山流　森山由希昭・由希華　ライブのスタートです♪
　　
昨年のドイツ公演のお話しなど（すっごく面白かったです・笑）を交えての楽しいステージでした
やっぱり生で聞く津軽三味線の迫力は違いますね！圧倒されます！でも心地良～い♪

今回は、会場のなかを≪光≫で演出☆


　陶磁器工房　庸山窯　窯元の

　川路庸山　様にご協力頂きました

　
　ほの暗い会場内に

　鮮やかなブルーの光が
　
　とても印象的でした


ということで、≪第１１回　どぶろくを楽しむ会≫は大盛況のうちに終宴となりました。
ご参加くださいました皆様、並びにご協力いただきました皆々様、誠にありがとうございました！

次回の≪楽しむ会≫は、　ジャズ＆ボッサを楽しむ会　です。
開催日等、詳細が決定いたしましたらまたココでご案内させていただきます♪

実は≪楽しむ会ブログ≫を立ち上げる計画進行中です☆
そちらでは、≪楽しむ会≫のより細かな情報のご案内、並びに皆様方からの
ご意見、ご要望のお声を頂戴したいと考えております（*＾＾*）




メリージュの本格中華料理店≪天津菜館マンダリン≫料理人による
シェフバトル第一弾！≪新感覚の麺料理≫対決開催中
詳しくは　こちら　の記事をごらんください   

んばっ！





いや。。飛べないから・・・（滝汗）   

侍ジャパンやりましたね～～ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆ﾔｯﾀｰ♪

春？？番が吹くなか、生目の杜運動公園に程近い小高い山の上にある
生目古墳群史跡公園にお散歩に出かけました★

　
　駐車場についたらすぐ

　生目21号墳と呼ばれる

　古墳に出迎えられます

　『おお～～！』

　と思いながら階段を昇ると


まさに発掘中の古墳の姿が！

（平日は発掘作業が
　　　　　見られるそうですよ♪）

黒く焼けた土や
明らかに人の手によって
型造られたと思われる石器？などが
見られて思わず社会見学をしている
気分になりました

この史跡公園では、ありがたいことに、各古墳や施設の前にスタンドが立っていて
その詳しい説明文の書かれたチラシ（？）が置かれています。ただ眺めるだけでは
分からないことも、こういうものがあると本当によくわかります。

振り返れば、広～～～～～～～～い芝生の広場がド～～ン！
9000平方メートルあるそうです！！数組の家族連れがキャッチボールや野球遊びを
されていましたが、ぜ～んぜんお互いが邪魔にならないほどの広さ！
しっかりしたおトイレや休憩スペースもありますので、お子様連れで遊びにいくには
おススメです！

その芝生広場を抜けた奥には、大きな古墳が次々と現れます。

ずず～いと進んだ奥には、当時の姿を再現した５号墳がありました

葺石（ふきいし）と呼ばれる小石で古墳の表面が綺麗に覆ってあります。
清々しさを感じるほどの存在感が
あります。

すぐ横に『地下式横穴墓』の
模型？本物かしらん？もありましたよ

この５号墳の入り口にあった案内看板がこちら♪

んふふふっ♪

埴輪が看板支えているみたいで

ちょっと可愛らしいですよねん♪



史跡の中だからなのか、全体的に必要最小限の舗装しかされていない
（土のままの道が多かったのです）ので、たくさん歩いても足に負担がすくないかも♪
公園自体がとっても広いので、お散歩するだけでも全部を回ったら疲れちゃうかも（＾_＾；）
でも、お勉強にもなるし、なによりその場所にいてとっても気持ちが良かった！
今度はお弁当を持ってピクニック気分で行きたいと思います☆
【生目古墳群史跡公園】の詳しいご案内は　こちら　です。
宮崎市の教育委員会の関係施設なんですね（＾＾）



メリージュの本格中華料理店≪天津菜館マンダリン≫料理人による
シェフバトル第一弾！≪新感覚の麺料理≫対決開催中
詳しくは　こちら　の記事をごらんください

  

スタッフのお母様より、手づくりのオレンジピールを沢山いただきました♪

そのまま食べてもとっても美味し～～～い☆☆☆
せっかくですのでこちらを使ったお菓子を作ってみました（*＾＾*）

オレンジチョコケーキの作り方

見えるかなぁ？オレンジピール

≪　材料　≫　　１８ｃｍ型２個　+　マフィン型２個分
ホットケーキミックス　　　　　・・・　　２５０ｇ
アーモンドプードル　　　　　 ・・・　　２５ｇ
無塩バター　　　　　　　　　　・・・　　１００ｇ
（マーガリンでも可）
たまご　　　　　　　　　　　　　・・・　　２個
牛乳　　　　　　　　　　　　　　・・・　　８０ｃｃ
板チョコ　　　　　　　　　　　　・・・　　１枚
オレンジピール　　　　　　　　・・・　　５０ｇ以上
１００％オレンジジュース　　・・・　　大さじ２杯
お好きな洋酒　　　　　　　　 ・・・　　大さじ３杯


≪　作り方　≫
①　オレンジピールを細かく刻み、洋酒に漬けておく
②　バターを溶かし、ほぐした卵を入れ混ぜ合わせる
③　②にホットケーキミックスと牛乳を、それぞれ３回くらいずつに分けながら加え混ぜ合わせる
④　板チョコを湯煎で溶かし、オレンジピールとオレンジジュースを加える
⑤　③に④とアーモンドプードルを加え、練らないようにさっくり混ぜ合わせる
⑥　型に流し、１８０度のオーブンで２０～２５分焼く

出来上がり～～ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ


少～～しホッコリした仕上がりになりますので、生クリームを添えてみると
ちょうど良いと思います。
オレンジとチョコレートの相性は抜群です☆☆☆
マーマレードでももちろん代用できますよん♪

オレンジピールを作ってくださったお母様。とっても美味しかったです。
ありがとうございました！ｍ（u＿u）ｍﾍﾟｺﾘ   

今日は、アゲインビルのテナントさんのご案内で~す☆

昨日、３月１３日（金曜日）に、新しい仲間がオープンされました♪
　
　
雑貨好きの方にはお馴染みの　　←Ｚｕ-ａｕｆ→　（ツーアフ）　さんで～す★
　　
　　

食器にアクセサリー、家具にお洋服や靴など、おしゃれな雑貨が勢ぞろいです♪
すみからすみまで、じ～～～～～っくり見て触って楽しみたいお店です
只今、開店セール中だそうですよ！＼（＾ｏ＾）／ﾜ～ｫ～
さぁ、アゲインビル１階
　←Ｚｕ-ａｕｆ→　（ツーアフ）さんへＧＯ！！　

（＠´ﾉ∀｀）ｺｯｿﾘ
開店セール中に来店すると・・・・
マンダリンのお食事券が貰えるチャンスがあるんだって～～♪



メリージュ３つの楽しむ会
第１１回どぶろくを楽しむ会　３月１８日（月）開催！
詳しくは　こちら　のご案内記事をご覧ください   

　コンクリートに囲まれた

　窓の無い部屋に

　一日中・・・

　
　やっと、休憩時間に

　ロッカールームから垣間見る

　こんなに小さな

　切り取られた空でさえも

　愛おしい





メリージュ３つの楽しむ会
第１１回どぶろくを楽しむ会　３月１８日（月）開催！
詳しくは　こちら　のご案内記事をご覧ください   

第十一回　どぶろくを楽しむ会　のご案内をさせていただきます

日本最南端のどぶろく特区三股町、百姓屋代表　木下行春様が手がけた　
みまたんどぶろく【百姓の微笑み】と、三股のどぶろくを使った甘味、珍味を
ご用意いたします。
また、延岡を拠点に、世界まで活動を広げられておられます
津軽三味線　森山流家元　森山由希昭様　と、師範　森山由希華様との
親子ライブを開催いたします。
皆様お誘い合わせの上、是非ご参加くださいますようお願い申し上げます

第十一回　どぶろくを楽しむ会

日時　：　平成二十一年　三月　十六日（月曜日）
　　　　　　午後六時　～　午後八時　まで
会場　：　パーティルーム　アバ
会費　：　お一人様　三千円（消費税・サービス料含む）
　　　　　　※　どぶろく飲み放題　ドリンク飲み放題　食べ放題

お問合せ、お申し込み先　：　０９８５-２６-８９６５　担当：　桑畑　・　辻　まで


本当にどぶろくって美味しいお酒なんですよ♪　もっと皆さんに飲んでいただきたいなぁ
つたないワタクシのどぶろく飲んだよ☆感想記は　こちら　をご覧くださいませ（〃▽〃）ﾃﾚｯ
いろんなどぶろく商品ができています　←　三股町ホームページへリンクしてます。　うふ～。三股町で食べ歩きしたいぞ～～！



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そんなに泣くなよぉ   

久しぶりに晴れた～～　

と思ったら、暑～～～い　日焼けしちゃうかと思いましたよぉ。
でも。確実に春が近づいてきてますねぇ♪

今日は、メリージュ１階の≪バリスタエスプレッソカフェ　ノア・ド・ココ≫の
新作ケーキのご紹介です☆


え～っと、、、一部定番ケーキも混ざってますが、春にぴったりということでお許しくださいませ（汗）

まずは手前からご紹介♪
くるくるくるのムースの上に桜の花をあしらいました　　≪サクラ≫　３３０円

向かって右に進みます☆
ゴロンとそのままのイチゴがたっぷり乗ってます　　　　≪いちごタルト≫　３８０円

真ん中で～す
サクラが描かれた器も素敵♪　ほんのりサクラ風味　　　≪春一番≫　　４２０円

右奥に進みましょう！
サントノーレご自慢のロールケーキ春バージョン　　　　≪苺のロールケーキ≫　３１５円

最後は定番☆大人気♪
甘さのなかにちょっぴりすっぱいソースが効いてます　　≪ムースフレーズ≫　３１５円


　この他にも旬の果物を

　たっぷり使ったケーキが

　勢ぞろいです☆

　春まっさかりを　

　ｓｗｅｅｔｓ　で

　感じてみませんか（*＾ｰﾟ）v ﾌﾞｲ♪



更に更に♪
イチゴsweets宿泊パックを始めました☆
メリージュホームページ・宿泊プラン詳細ページ
シングルルームプラン　・　ダブルルームプラン　・　ツインルームプラン　と
３タイプのプランをご用意いたしました♪　こちらもどうぞご覧くださいませ☆





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お天気が悪いなか　（＾＿＾；）　西都原公園に菜の花を見に行ってきました。

駐車場から見た図～♪　

そんでもって、お花のＵＰ～★

桜はまだまだ咲いていてはくれませんでしたが
菜の花はこのとおり今が≪見ごろ真っ最中！≫でした♪
今度はお弁当を持って出かけようかな。
だんだんお出かけが楽しい季節となってきましたね～（*＾＾*）




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あれっ？

こうやったら　ドロン　って出来るんじゃないの？？？
  

３月１４日は　ホワイトディ
バレンタインのお返しにクッキーって定番ですね☆

クッキーといえば　“　焼く　”
でも、オーブンが無い・・・・
という方でも大丈夫♪

電子レンジで出来るクッキーの作り方☆


≪　材料　≫
ホットケーキミックス　　　・・・　　２００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　・・・　　１個
バター　　　　　　　　　　　・・・　　３０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　・・・　　大さじ２杯

※　トッピング材料はお好みで♪

≪　作り方　≫
①　バターを溶かし、卵をほぐして加え、砂糖も加えよく混ぜ合わせる
②　①にホットケーキミックスを加えよく混ぜ合わせる
③　②を薄くのばし、型抜きする　
　　　※　タネを小さく丸めてから、軽くつぶしても可愛らしい形になります
④　レンジのターンテーブルにクッキングシートを敷き③を並べる
⑤　レンジで２～３分加熱する


でっきあっがり～～☆　d=====(￣∇￣*)bｲｴｰｲd(*￣∇￣)=====b

クッキーの厚みで加熱時間が変わってきます。時間が長すぎると焦げてしまいますので
時々様子を見てください。
ホットケーキミックスを使っていますので、ぶわっと膨れます。
広く間隔をあけて加熱してください。くっついちゃったら、熱いうちに離してくださいね。
加熱後すぐは、しっとりとしていますが、冷めるとサクサクになりますので大丈夫です。

今回は、型抜きせずに、型にタネを少し入れてから、上からお箸でツンツン突いて
形成しました。　表面がポコポコしてなかなか可愛らしく仕上がりました（*＾＾*）

【ココアパウダー＆ホワイトチョコチップ】と【オレンジピール入り】と【ゴマ】の
３種類を作ってみました。元タネが素直なので、何を加えても美味しく出来ると思います♪
いろいろ試してみてくださいね☆




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久しぶりのいいお天気！

そろそろ桜の便りもちらほらと聞こえてくるようになりましたね（人´∀｀）♪

では、ホテルメリージュからも、ＳＡＫＵＲＡの便りをお送りします☆



白百合醸造 　

ＳＡＫＵＲＡ（さくら）のワイン（ロゼ） 500ml


グラスを口に運ぶ瞬間に
華やかな桜の香りがぱっと広がり
んふふ♪春だなぁ　という気分に
なります（*＾＾*）

とっても飲みやすい、甘口の
ほんのりさくら色のワインに、
桜の花びらを浸して醸造された
そうですよ。

アルコール分も約６％と控えめで
季節を感じる食前酒としても
お楽しみ頂けます 。
あまりお酒にお強くない女性の方にも
ぴったりですね☆☆☆
冷やして飲むのがおススメです






この【ＳＡＫＵＲＡのワイン】のボトルには
本物の八重桜の花が２輪入っています　→　証拠写真！

飲んで、味と香りで実感するとともに
視覚からも≪春≫を感じることができますね♪



こちらの【ＳＡＫＵＲＡのワイン】は

天津菜館マンダリン　と
ラウンジ・アバの２店舗で
お楽しみいただけます♪

お気軽にスタッフに
お申し付けくださいね～(o≧▽ﾟ)oニパッ




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最近とみに内弁慶度が進むワタクシ空であります。。。
（リアル空をご存知のそこのアナタ！爆笑しない！！ヽ（｀Д´）ﾉｺﾗｧ）

以前からチェックしていた≪ちぇなおかぷー≫さんのモッフルをいただきました♪
ちぇなおかぷーさんのブログ
今日７日は、お天気がよければ宮日ハウジングステーションさんに出店されて
いるという事で、チャリチャリ自転車で出かけてまいりました。
出発前に支配人にその旨を伝えると、『ちゃんと名乗って買ってきなさいよ。』
と、核心を突いた発言が・・・（滝汗）
が、ガンバリマス（ノд｀＠）ﾊﾌｩ

現場に到着しまして、無事ちぇなおかぷー号を発見♪
お二人のお客様がいらっしゃいました。そのうちのおひとりは
はりがね屋ホショ。のりあんさんでした　ヽ( ´￢`)ﾉ ﾜ～ｲ
モッフルのミックスと、ふわふわ豆腐はんばーぐぅサンドを注文。
なんだか急に恥ずかしくなって挙動不審な客になってしまったワタクシ。
しょーこさんとりあんさんが話しかけてくださっているのに怪しい動きを
繰り返してしまってました。。。(_　_|||)ｽﾞｰﾝ

注文した品も出来上がり、新しいお客様がいらっしゃった事もあって
ご挨拶もそこそこに逃げ帰って（！？）いくワタクシ空。
でもでも、『モッフルは硬くなるからすぐ食べてくださいね』のしょーこさんの
言葉を思い出し、ホテルまで帰っていてはイカン！と座れる場所を探します。

んで、見つけたのが、、、、、駅西口の木立の下のベンチでした。
人通りも車もとっても多いのに、ワタクシ個人と認識されなければ
あまり恥ずかしくないという不思議な羞恥心の持ち主なので
早速そこで温かいうちにいただくことにしました。
（前置き長っっっ！）


モッフル～～♪　
チョコとキャラメルのミックスです。

（￣～；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ

ん！うんまいっ！
パフっ。　シャクっ。　サクっ。　モチっ。　トロっ。　パリっ。　シュワっ。
が全部一度に味わえるような不思議な食感！
チョコはちょっと香ばしく、キャラメルはトロリンとしてて、、美～味し～～い（≧∇≦）
もしゅもしゅ噛みしめるとまた食感が変わってきて面白～い♪
あっという間になくなってしまいました（残念。。）



モグモグしてたら

ハトが寄ってきました（笑）

マジで駅前で食べてるし（汗）



続きまして～
ふわふわ豆腐はんばーぐぅサンド

食べかけ～　
　　
　　・
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(人ω<`；)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

つい食欲に負けて
写真撮る前に食べちゃった。。


まず、パンがうんまい！！！！
ほのかに甘いんですね。豆乳仕込みの玄米パン♪
もちろんなかの豆腐ハンバーグもうんまいです☆
ふわふわだけど、食べ応えもしっかりあって最高！
ソースが初めて食べるお味です。やわらかな優しいお味ですねぇ。
一緒にサンドされているキャベツも程よく熱が通っていて甘くて美味しい♪
これまた一気に無くなってしまいました。。。（すっごく残念！）

駅前からメリージュまでチャリチャリ自転車をこいでいる間も
あと口が美味しくて、すっかり≪口福≫堪能させていただきました！

これは是非一度召し上がってみるべきですよ！
絶対おススメです！！


最後に・・・・
しょーこさん、りあんさん。
ダメな大人の対応しか出来なかったワタクシをお許しください。。
慣れたらきっと大丈夫だと思います。（たぶん。。）
次こそはちゃんとご挨拶させていただきます。。。ｍ（_ _）ｍｺﾞﾒﾝﾅｻｲ




メリージュの本格中華料理店≪天津菜館マンダリン≫料理人による
シェフバトル第一弾！≪新感覚の麺料理≫対決開催中
詳しくは　こちら　の記事をごらんください   

我思う


ゆえに　我あり。