届きました～☆

みやｃｈａｎフリーペーパーVol.７

メリージュ３階のフロントロビーに

設置いたしました☆

お問合せいただいておりました

皆様方！

本日より配布開始でございます♪



他にも、県内観光案内や、ＡＧＡＩＮビルのイベント案内、アートセンター情報など
様々な情報を発信いたしております。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ～～～（*＾＾*）









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　クリスマスケーキ＆ローストチキン　只今ご予約承り中です☆
　『サントノーレ』人気のケーキが８種類！勢ぞろいいたしました（*＾＾*）
　パーティに花を添えるローストチキンはいかがですか？
詳しくは、こちら→　ご案内記事　　をご覧くださいませ　（クリックしていただくと記事にアクセスいたします）
　※　宮崎市内、並びに近郊地域まで（ご自宅・職場まで）配達いたします
　※　ご来店お引取りのお客様にはプレゼントを進呈☆　（ランチバイキング券）
お問合せ・お申し込みは　ノア・ド・ココ　０９８５－２６－８９７７　まで
　


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蒸しパンよりはずっしりとした密度濃い目のケーキです

黒糖蒸しケーキの作り方

　蒸気でレンズ曇っちゃいました（＾＿＾；）

≪　材料　≫
黒糖　　　　　　・・・　　２００ｇ
小麦粉　　　　・・・　　１００ｇ
牛乳　　　　　　・・・　　大さじ３杯
卵　　　　　　　・・・　　４個
重曹　　　　　　・・・　　小さじ１
（ベーキングパウダーでも可）
オリーブオイル　・・・　大さじ１と２分の１
塩　　　　　　　　・・・　　ひとつまみ

≪　作り方　≫
１．　鍋に牛乳と黒糖を入れ、熱を加えながら完全に溶かす
２．　１に小麦粉と重曹（ベーキングパウダー）を振りいれよくあわせる
３．　２に油と塩を加え合わせた後、卵を４回に分け加え、その都度良くあわせる
４．　クッキングシートを敷いた型に流し、強火で２０～２５分蒸す

出来上がり～♪
今回は、蒸す途中で白ゴマを振り掛けました。黒糖の優しい甘さとゴマの香ばしさが良く合いました（*＾＾*）
黒糖を沢山使いますが、甘すぎるということはありません。
卵たっぷりなので、どっしりとしたケーキになります。黒糖は身体を温める食材でもありますし
朝食がわりにしてもいいかも！デス   

昨日（11月27日金曜日）のことです。

本日（11月28日）から両親が旅行に出かけるため、天気のチェックをしようと

【ヤン坊　マー坊　天気予報】　へ、アクセス。


“　う～～ん、微妙な天気だぁ。”


とうなったところで、何かいつも見てる画面と違うことに気がつきました。



　！！！！半袖　着てるっ！！！！　　　予想最高気温１９度でした。



ま、まさか、北海道は！！



　！！！！マフラーに手袋してる！！！！　Σ(・ω・ノ)ノ！ｗ




じゃっ、じゃぁ沖縄は！！




　！！！！タンクトップに短パン！！！！　（≧▽≦*）ｽｺﾞｰｲ！




芸が細かいぞぉ！！！　やるなぁ　ヤン坊！マー坊！Σｄ（´∀｀）ｲｲ




ご自分の目でチェックされてみたい方は
　ヤン坊マー坊天気予報　　←　こちらを
クリックしてみてくださいね☆
※　今日はタンクトップ姿は
　　見ることが出来ないみたいです（涙）


ヤン坊マー坊天気予報　は
今年で生誕５０周年☆
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪








　







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この時期になると忘年会の予約がいっぱいで
会場のご用意が出来ないことが多くなってまいります。
お問合せいただきました皆様方にお詫び申し上げます。

しかし、こういう風に予約が集中してきますと、困ったことも多くなります。

この時期、予約が取れないことを知っている幹事さんが
”　とりあえず　”　いろんなところを予約していたり
人数をかなり多めに申告してたり・・・。

直前になって『キャンセル』なんてこともあったりします。

なるべく早めに連絡を取ってそんな事態を回避するように
努めますが、なかなかうまくいかないのが現状です。

「ああ、それねぇ。まだ決まってないから決まったら連絡するわ」
「人数が減っちゃったんですよねぇ。半分でお願いしますぅ」
「日程変わっちゃったんでキャンセルね」

ｅｔｃ・・・・

参加人数が多くなれば、予約いただいたお部屋では
対応できないこともございます
逆に、人数が大幅に減ってしまえば、大きすぎるお部屋で
寂しい雰囲気になってしまうこともございます。
直前までご予算や人数が決まらないと、食材の手配が
間に合わなくなる場合もございます。

ご幹事のみなさまにお願いです！
ご予約の変更、お取り消しは、お分かりになりました時点で
お早めに、何卒よろしくお願い申し上げますｍ（＿ ＿）ｍ





　







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ホテルメリージュ１階　バリスタエスプレッソカフェ　ノア・ド・ココ　の　
お持ち帰りも出来る☆　１２月の日替わりランチメニューをご案内いたします♪




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　　　　印刷の際にお使いくださいませ♪




　店内でのご飲食はもちろんのこと、テイクアウトも承ります。
　お忙しい方には、ご予約も承ります。
　事前に、何日の、何時に、何個　とお申し付けくださいませ。
　ノア・ド・ココの店内カウンターにて受け渡しをさせていただきます。

お問い合わせ・ご予約は　0985-　26-8977（ノア・ド・ココ直通）までお願い致します



　







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皆さんは、爪ってどのくらいの長さで切られますか？

ワタクシ空は、白い部分が残らないように。と教えられ、ソレが普通と思っていました。

　　←　実際に爪きりしたての画像です。

　　　　　やっぱり≪深爪≫でしょうか（＾＿＾；）　　　　　
　　　　　これくらいなら、普通（ワタシにとってはですが）なので
　　　　　何をするにも支障はないですよ♪
　　　　　しか～し！最近右手の人差し指が二枚爪になってしまいました。
　　　　　二枚爪とは、爪先の表面が薄くもろくなり、はがれやすい爪のこと。
　　　　　爪は三層から構成されていて、二枚爪は表面の層が
　　　　　爪の先からはがれていく状態。
この状態になりますと、何をするにも、非常に気になるんですね。
痛みはないのですが、細かいものに引っ掛かったり、引っ掛かったところがまた割れてしまったり・・・ｏｒｚ
二枚爪になってしまったら、そのまま元に戻るということはありませんので、その部分を切り取ります。
それでですねぇ、この時ちゃんとヤスリを使えば良かったんですけどね、ついつい割れて分かれた部分を
ペリリッと剥がしてしまったんですね。。。
もともと三層構造になっているわけですから、ペリリリリ～っと大きく剥がれてしまいました（おバカなんです・涙）

　　ふ、深爪もいいところです・・・・（Ｔ△Ｔ）
　　痛みはほとんどありませんが
　　ここまで短いと支障が・・・

　　細かいものがつかめません（＿ ＿|||）ｽﾞｰｰﾝ
　　
　　机の上の輪ゴムが取れないんです。
　　箱に沢山入っているクリップが取れません。
　　ほんの数ミリの違いなのに
　　ココまで違うものなのか！？
　　と本気で驚いている次第ですｗ（゜０゜；）ｗﾜｧｵ

　　二枚爪になる原因は、部屋の乾燥や
　　血行不順、貧血などだそうです。
　　事務所は建物の中心にありますので、間違いなく乾燥してますねぇ。
　　クリームなどをこまめに塗って、再発しないように対策を講じたいと思います！
　　


　







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　スタッフの私物です（笑）

　この前を通る人、通る人

　ほぼすべての人が

　『　おっ！　なんですか、これ！？　』

　と興味を示すので

　『好きなポーズとらせていいよ～～♪』

　と返答。

　みんな楽しそうに、いろんなポーズをさせてます。

　この画像のポーズは

　【　サイドチェスト　】

　某お笑いコンビのネタで有名になりましたね(≧∇≦)ｳﾋｬｯ

　ホント、あのネタがなかったら

　【　サイドチェスト　】　と　【　オリバーポーズ　】　

　この言葉を覚えることはなかったでしょうねぇ（笑）





　







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いや～、今朝の濃霧は凄かったですねぇ（＞＜；）
ほんの数メートル先も見えないようなところもありましたよ。

しか～し！
濃霧の後は晴れ！

三連休最後の日にこんなに良いお天気だとなんだか嬉しくなりますよね☆
今日は、小林市で≪こばやし秋まつり≫　日南市で≪弥五郎様≫　高千穂では≪夜神楽まつり≫などなど
各地でイベントが目白押しですね（*＾＾*）
みやｃｈａｎのお仲間　グリーンオアシスさん　でもおなじみのフローランテ宮崎さんでも
秋の『サルビア・ガーデン』　や　『秋のトピアリーランド』　、『シンビジウム・ガーデン』
などのイベントが本日までの開催となっています。
こんなに綺麗な秋晴れの下、フカフカの芝生に綺麗な空気、ピクニック気分で
ご家族そろって、お弁当を持ってお出かけしてみてはいかがでしょうか？

気持ちいいだろうなぁ！行きたいよ～～～！（Ｔ-Ｔ）ｵｼｺﾞﾄﾃﾞｽｶﾗ～。。




　







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甘酸っぱいケーキが食べたくなったので作ってみました☆

クランベリーケーキの作り方


≪　材料　≫
ドライクランベリー　　・・・　　５０ｇ～６０ｇ
小麦粉　　　　　　　　・・・　　１３０ｇ
ホワイトチョコ　　　　・・・　　　１３０ｇ
バター　　　　　　　　・・・　　　１００ｇ
卵　　　　　　　　　　　・・・　　２個
砂糖　　　　　　　　　・・・　　６０ｇ
ベーキングパウダー　・・・　小さじ１杯
洋酒　　　　　　　　　・・・　　適宜

≪　作り方　≫
１．　ホワイトチョコを湯煎にかけ溶かし、更にバターも加え、溶かす
２．　１に、溶いた卵と砂糖を加えよくあわせる
３．　ドライクランベリーに洋酒をふり、２に加えよくあわせる
４．　小麦粉とベーキングパウダーをあわせ、２にふるい入れ、さっくりあわせる
５．　型に流し、１６０℃のオーブンで３５分焼く

出来上がり～☆　混ぜて焼くだけ簡単です（*＾＾*）
クランベリーの甘酸っぱさと、ホワイトチョコの甘みと風味がベストマッチング！
表面は少しサクッと、中はしっとりとした仕上がりになります

　







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来る１１月２１日（土曜日）から２３日（祝・月曜日）までの三日間
フローランテ宮崎　街並み見本園　Ａ・Ｄ棟にて
Photo messenger　貴ｂｏｎ．（カサイ　タカユキ）　さん　と　
illustrator　 ＫＡＷＡＳＨＩＭＡ　ＴＯＳＨＩＫＩ　さん　の２人展が開催されます。

と、ココまで書いておいてなんですが、今日のタイトルでもわかりますように
この『２人展』のこと、頼まれたわけでもなんでもなく、ワタクシ空が勝手にご案内いたしております（＾＿＾；）

お２人とも、以前にメリージュの≪アートギャラリー≫にて個展を開いてくださったご縁も有りますが
（貴ｂｏｎ．さんの個展の過去記事　ＫＡＷＡＳＨＩＭＡ ＴＯＳＨＩＫＩさんの個展の過去記事　こちらも☆）
もうこのお２人の作品がたまらなく好きなんです　沢山の皆様に知っていただきたいなぁ☆
週末、何処に行こうかなぁ。。とお考えの方！　
是非是非！！　こちらの個展に足をお運びくださいませε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ ﾚｯﾂｺﾞｰ☆

貴ｂｏｎ．（カサイ　タカユキ）６ｔｈ個展　　『僕のココロの宝箱』
フローランテ宮崎　街並み見本園　Ａ棟

川島　俊紀３ｔｈ個展　『君のココロの宝物』
フローランテ宮崎　街並み見本園　Ｄ棟

２００９年１１月２１日（土曜日）　から　２３日（祝・月曜日）　まで
ｏｐｅｎ　９：００　ｃｌｏｓｅ　１７：００　　※　フローランテ宮崎の入場料３００円が必要となります
お問合せ先　090-9493-3025


　







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ホテルメリージュ３階　アートギャラリーのご案内です

１１月１９日（木曜日）　から　１２月２日（水曜日）　まで
陶房　風楽（ふがく）　池下直人個展　を開催いたします


　

ロクロの上の土が、生き物のように伸び上がり
閉じた手をゆっくりと開くと、そこに『椀』がありました。
花が咲くのをみているようで、感動したことを覚えています。
『感動』
千二百度を超える炎に焼き締められ、
形を残すやきものから伝えられたら。
そのように思っています。
池下直人
陶房　風楽（ふがく）　ご案内状より転載

第61回宮日総合美術展入選『記憶の柩』（画像左上）　や　
第33回宮崎市美術展奨励賞『Ｕｎバランス』（画像右上）　などの
素晴らしい作品の数々を間近でご覧いただけます。
この機会に是非、ホテルメリージュ3階アートギャラリーまでお運びくださいませ

　







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　みやchanブログを始めて２ヵ月後から育てている
　グリムスの苗木。
　このたび４本目が大人の木になりました

　グリムスは、ブログで苗木を育てる育成ゲームです
　苗木は ブログエントリー（投稿）によって成長します
　大人の樹へ成長すると、実際の森へ苗木を植樹します。
　「ブログエントリーでエコアクション」をキーワードに
　みんなの樹が成長した分だけ、地球上に苗が増えていきます。

　季節を汲み取ってくれたわけではないのでしょうが
　４本目は見事に紅葉してくれています（＾ｍ＾*）うふふ

ただただみやchanを更新していくだけで順調に育ってくれるこの≪グリムス≫
上にも書きましたが、実際に地球上のどこかに、本物の苗木が植樹されるって凄いことですよね！
これまで育てた４本の木は、まだ待機状態なのですが、いつか≪植樹しました≫の連絡がくることを
楽しみに待っています
これまでの植林実績： 12,800本　　　植林スタンバイ数： 32060本
登録は無料です。その後も料金は発生しません。
メールアドレスとお持ちのブログのアドレスを登録するだけで、環境改善に貢献できます！
興味をもたれた方はこちら←　をクリックしてください
グリムスのホームページへリンクしています








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気がつけば今年ものこり１ヶ月半ですねぇ。
だんだんと街なかにもイルミネーションや赤と緑の飾りが目立つようになってきましたね（*＾＾*）
本日は、クリスマスケーキとローストチキンのご案内をさせていただきます

ナンバー１
　生クリームケーキ
　５号（15ｃｍ）2～3人用　　　３，０００円
　６号（18ｃｍ）3～4人用　　　４，０００円
　７号（21ｃｍ）4～5人用　　　５，０００円
　
　ケーキと言えばコレ！　苺のスポンジケーキです
　フワッフワのスポンジに、程よい甘さの生クリーム
　みんな大好きな苺もたっぷり使っています☆


　ナンバー２
　生チョコケーキ　
　５号（15ｃｍ）2～3人用　　　３，０００円
　６号（18ｃｍ）3～4人用　　　４，０００円
　７号（21ｃｍ）4～5人用　　　５，０００円

　チョコ好きにはたまらない
　チョコスポンジ＆チョコクリームクリーム、チョコ尽くしのケーキです

ナンバー３
　ガトーフロマージュ
　５号（15ｃｍ）　　２４００円
　フランス語で≪ガトー≫はお菓子　≪フロマージュ≫はチーズ
　しっとり　ふわり　なめらかで　
　しゅわしゅわなチーズケーキです
　程よい酸味が心地よいケーキです


　ナンバー４
　クラッシックショコラ　
　５号（15ｃｍ）　　２，４００円
　ほろ苦い大人の味のチョコレートケーキ
　表面はサクッと香ばしく
　中はしっかりとチョコレート感を残した
　濃厚なチョコレートケーキです



　ナンバー５
　キャベツ
　５号（16ｃｍ）　　２，４００円
　その名のとおり
　キャベツのように大きいシュークリームケーキです
　フランス語で≪シュー≫はキャベツ
　みんなでワイワイ囲んで食べると楽しそうです

　ナンバー６
　ブッシュ・ド・ノエル
　１８ｃｍ　　　　２，７００円
　クリスマスといえば、このケーキをイメージします
　フランス語で≪ノエル≫がクリスマス
　≪ブッシュ≫は丸太　合わせて≪クリスマスの薪≫
　その名の通り薪の形をしたケーキです

　ナンバー７
　タルトモンブラン
　５号（15ｃｍ）　　　３，２００円
　栗の香り豊なモンブランクリームのケーキ
　サクサクのタルトに
　しっとりとしたモンブランクリーム
　二種類のクリームが幸せな気持ちになるケーキです

　ナンバー８
　ツインケーキ
　各１２ｃｍ　　　３２００円
　ちょこっとだけ食べたい！という方におススメ☆
　生クリームロールケーキはサンタさんに
　チョコロールケーキはトナカイさんに
　見た目も可愛いケーキです

　ローストチキン
　一羽　　３，０００円
　九州産のチキンを馴染み深い和風の味付けで
　じっくりこんがり香ばしく焼き上げました

　さらにお得なチキン＆ケーキセット
　５号サイズの生クリームケーキか生チョコケーキとローストチキンとのセットで、
　通常価格６０００円のところを５，５００円にてご用意致しました☆

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または、Ｅ－ｍａｉｌ　merieges_sora@yahoo.co.jp までご連絡くださいませ
　






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バターも卵も牛乳も使いません☆　
ヨーグルトでスコーン　の作り方

≪　材料　≫
ホットケーキミックス　　　・・・　　１５０ｇ
ヨーグルト　　　　　　　　　・・・　　大さじ４杯
オリーブオイル　　　　　　・・・　　大さじ１杯
チョコチップ　　　　　　　　・・・　　２０～３０ｇ（お好みで）

≪　作り方　≫
１．　全ての材料をボウルに入れ、サックリ混ぜる　（混ぜすぎ注意です！）
２．　生地を平たく伸ばし、包丁などで食べやすいサイズに切り分ける
３．　１８０℃のオーブンで、１５～２０分焼く

でっきあっがり～～☆
ポイントは１つだけ！生地を混ぜ合わせるときに、混ぜすぎないこと。
いつまでも混ぜ合わせていると、ふくらみが悪く、モサッとした出来上がりになってしまいます
チョコッチップ以外にも、ドライフルーツなどでも合うと思います（＾＾）
いろいろ試してみてくださいね☆






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最近はなかなかすっきりとしたお天気がつづきませんねぇ（＞＜）
この時期の長雨を、春先の≪なたね梅雨≫に対して【　山茶花梅雨　】というそうです。
山茶花の花が咲き始める頃に降り始めるため、この名前がついたそうですよ（*＾＾*）
なんだか風流でいいですね～♪



　さてさて、今週は忘新年会のお食事のプランを
　ご紹介いたしてまいりましたが
　楽しいご宴会も、帰りの足や時間を気にしていては
　ウキウキ気分も半減してしまいますよね。
　ホテルメリージュでは、楽しい時間をゆっくりと
　過ごしていただくために
　≪忘新年会宿泊プラン≫をご用意致しました☆

　通常ですとシングルルームご宿泊料金８５００円
　和・洋・中から選べる朝食　９４５円　のところを
１泊朝食付きで　５，５００円（シングルルーム、又は、ツインルーム２名様利用）
※　こちらのプランは、１１月から１月３１日までの期間限定プランとなります
※　朝食をとられない場合も、同料金とさせていただきます

繁華街にも程近く、また、宮崎市の中心部に位置しているため翌日の移動にも大変便利です
広さが自慢の客室は、落ち着いた色調のインテリアとナチュラルな木製家具で
満ち足りたくつろぎをお約束いたします



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☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
★　ボジョレー・ヌーヴォーほかワイン飲み放題　★　お食事付き　
詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧ください



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さてさて、忘新年会プランのご紹介、最終日の本日お薦めするのは

中華・洋食・和食が一度に楽しめる、贅沢で豪華なコース☆☆☆
冥王卓（めいおうたく）　お一人様　６，７００円（消費税・サービス料込）です

刺身盛合　　　　刺身盛り合わせ
青菜魷絲　　　　青菜とアオリイカの炒め
（洋　食）　　　　宮崎ハーブ牛フィレステーキ
黄金龍蝦　　　　伊勢海老の黄身味付
煎醸帯子　　　　ホタテの海老すり身乗せ焼き
清蒸方頭魚　　　甘鯛の姿蒸し
拌海ホイ飯　　　アオヤギの和え物丼
蟹粉魚翅湯　　　カニ入りフカひれスープ
（洋　食）　　　　　デザート　＆　フルーツ
※　こちらの≪冥王卓≫は、前日までのご予約をお願いいたします

お得な飲み放題（１５００円）とのセットで　８，０００円となります

飲み放題のメニューは、
ビール（ビン）・焼酎・ウイスキー・ワイン・酎ハイ・紹興酒・ソフトドリンク　となります

舌や鼻はもちろん、目にも鮮やかで全てにご満足いただけるコースです（*＾-＾）ｂ

ここまでにご案内いたして参りました５つのコースのほかにも
お客様のご予算に合わせてご用意させていただきます
詳しくは、　宴会予約専用ダイヤル　０９８５―２６―８９９２　までお問合せください。
１１月１２月の週末は、ご予約を承りづらい状況となって参りました
忘年会をご検討中の幹事様！お早目のご予約をお願い申し上げますｍ（＿ ＿）ｍ









☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
★　ボジョレー・ヌーヴォーほかワイン飲み放題　★　お食事付き　
詳しくは、こちらの　ご案内記事　をご覧ください



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お待たせいたしました～☆　前回の中華編に引き続きまして
本日は、ホテルメリージュの洋食レストラン　ラウンジ・アバのお薦めメニューのご紹介です

まずは、少人数でも楽しめる　☆陽気なイタリアンパーティプラン☆
アマーレ　お一人様　３，７００円　（消費税・サービス料込）　です

◆　ニース風サラダ
◆　白身魚のムニエル　マスタードソース
◆　カキの冷製
◆　リブロースガーリックステーキ
◆　フライ二種盛り合わせ
◆　カニのサフランライス
◆　パンプキンスープ
◆　トルティーヤ
◆　デザート　＆　フルーツ

皆様でワイワイ盛り上がっていただけるように、料理は大皿盛りで提供いたします
畏まらないで、気軽にコース料理をお楽しみくださいませ＼（⌒▽⌒）／
※　こちらのアマーレは、前日までの予約が必要となります


いやいや、せっかくフルコースをいただくのなら、ゆったり贅沢に過ごしたい！という方に☆
ローザ　お一人様　５，５００円　（消費税・サービス料込）　です

★　宮崎牛のカルパッチョサラダ
★　ホタテとオマール海老のマリネ　メルバ添え
★　本日のスープ
★　イサキのグリエ　バルサミコビネガー風味
★　仔羊ロースの香草焼き　赤ワインソース
★　デザート
★　パン　＆　コーヒー

一年の締めくくり、または一年の始まりに、優雅にしっとり落ち着いた時間はいかがでしょう（*＾＾*）

明日は、良い所取り！中華＆洋食＆和食の折衷コースをご紹介いたします☆









☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
★　ボジョレー・ヌーヴォーほかワイン飲み放題　★　お食事付き　
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大変遅くなりました（＞＜；）　
ホテルメリージュのオススメいたします、忘・新年会メニューのご紹介です☆
今日は、天津菜館マンダリンのメニューを紹介させていただきま～す！

まずは　≪一味違う中華風おでん≫が楽しめる　
天王卓（てんのうたく）　お一人様　３，７００円（消費税・サービス料込）です

三色拼盆　　　　　冷菜の三種盛り
豆豉肉イカ　　　　豚肉と魷の黒豆味付け
滑子蝦仁　　　　　海老となめこの旨煮
八宝砂鍋　　　　　中華風おでん
椒塩公魚　　　　　ワカサギの香り塩炒め
小帯豆腐　　　　　ホタテと豆腐の煮物
干貝炒飯　　　　　干し貝柱入り焼き飯
冬菜上湯　　　　　冬野菜入りスープ
※　選べるデザート☆
点心　　Ａ．チャーシューまん　または　Ｂ．杏仁豆腐

お得な飲み放題（１５００円）とのセットで　５，０００円となります

飲み放題のメニューは、
ビール（ビン）・焼酎・ウイスキー・ワイン・酎ハイ・紹興酒・ソフトドリンク　となります

冬に付き物の、普通のお鍋と思いきや、今年のマンダリンは！
グツグツ熱々の中華風おでん　をお届けいたします☆
是非、アツアツおでんをご賞味くださいね`(＾〇＾*)


続きまして！　≪本格中華と滋味たっぷりカモ鍋≫　の旨うまセット
海王卓（かいおうたく）　お一人様　４，７００円（消費税・サービス料込）です　


四色拼盆　　　　冷菜の四種盛り
青菜牛肉　　　　牛肉と青菜の炒め
蝦球蝦仁　　　　大海老と小海老の二色味付け
鴨子砂鍋　　　　カモ鍋
蠣黄帯子　　　　カキとホタテの辛し炒め
粉絲鱈魚　　　　タラと春雨の煮物
※　選べるご飯物☆
拌海ホイ飯　　Ａ．アオヤギ丼　または　Ｂ．おじや
蟹粉豆腐湯　　　カニと豆腐入りスープ
水　果　　　　　　季節のフルーツ

お得な飲み放題（１５００円）とのセットで　６，０００円となります

飲み放題のメニューは、
ビール（ビン）・焼酎・ウイスキー・ワイン・酎ハイ・紹興酒・ソフトドリンク　となります

　毎年のたくさんのご要望の声にお答えして
　今年も登場！　カモ鍋　です☆　
　カモのしっかりした旨みに牛蒡から良い出汁が！
　旬の野菜もたっぷり入れてちょっと甘辛のおつゆで煮込んで
　さぁどうぞ！召し上がれ！

　こちらのカモ鍋は、単品でもご注文いただけます
　単品でのご注文は、事前にご予約をお願いいたします
　カモ鍋単品（8～10名様）　５，０００円（消費税・サービス料込）

明日は、ラウンジ・アバのお薦め洋食メニューをご紹介いたします！お楽しみに～☆









☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
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１１月８日日曜日　都農ワイナリーで開催されました
旧車の祭典　CAR FESTA MIYAZAKI in TSUNO　に出かけてきました

朝方は不穏な雲がもくもくしていて、お天気大丈夫かな？と不安になりましたが
いやはや！夏を思わせるほどのいい天気♪　旧車にはお日様が良く似合います（*＾＾*）

ワタクシ空さん。
見るのは好きですが、詳しいことは何にも解らないので画像だけＵＰさせていただきます（汗）

　
　
　
　
　
　

先月のクラッシックカーフェスティバルはお天気が悪くて残念でした。
今回は上天気に誘われたのか、一般駐車場にもエントリーをされていない旧車がズラリ！

　
　
　

今回は宮崎県内の参加車が多かったようでした。
ブルーバードとスカイラインがずら～っと勢ぞろいでしたよ♪　
免許をとりたてのときに流行ってた車を久しぶりにみかけたりして懐かしい思いになりました
都農のイベントは今年が初めてなんですね。来年も再来年も、ずっと続けていってもらえるといいなぁ☆










☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
★　ボジョレー・ヌーヴォーほかワイン飲み放題　★　お食事付き　
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少し飲み残して冷蔵庫に保管しているうちに
発酵が進んでしまったどぶろくがあったので
そのまま捨ててしまうのは忍びなく、作ってみました。

どぶろく蒸しパンの作り方


≪　材料　≫　　　　８～１０個分
どぶろく　　　　　　　　・・・　　２００ｃｃ
ホットケーキミックス　・・・　　２００ｇ
甘納豆　　　　　　　　・・・　　適宜
　
≪　作り方　≫
１．　ホットケーキミックスにどぶろくを加え軽く混ぜ合わせる
２．　カップ等に少しタネを入れ、甘納豆を２～３粒乗せ、更にタネを７分目くらいまで被せ入れる
３．　蒸し器に並べ、蒸気が上がり始めたらフタをして５分程度蒸す

出来上がり～～☆

ほんのり甘い、どぶろくの風味豊かな蒸しパンになります。
アルコール分は蒸している間に飛んでしまいますが、風味は残ります
やはりお酒ですので、酒饅頭に近い感じになります。
レンジでも簡単に出来ますよ☆
  

　ワタクシ空の、母の知人からいただきました
　（携帯のカメラで写したため画像が荒くて申し訳ありません）
　普通のバナナに見えますが
　実は７～８ｃｍ程度のミニミニバナナなんですよ～☆
　ご自宅で収穫されたそうです。
　宮崎でも路地でバナナができるんですね　ヽ（*゜０゜）ﾉ ｽｺﾞｰｲ

　もともと小さいサイズのバナナだという事でしたので
　調べてみました～♪

　大きさや見た目からするとぉ、ピサンマスバナナかな？
　いや！島バナナかも！　モンキーバナナではなさそうだなぁ



　・・・・・・・・　スミマセン
　よく解りませんでした　（_　_|||）ｽﾞｰﾝ


た、食べてみましょう！ね！

香りは、普通のバナナとほとんど変わりありません
皮は薄めです。皮を剥くと、香りがパ～ッと広がります。

（￣～；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ

普通のバナナより、少し強めの酸味があります。が、その分甘みも強いですねぇ
非常～～にねっとりとした食感で、食べててなんだか幸せな気分になります（*＾＾*）
パクパクっと２～３くちで食べきってしまえますので小腹が空いた時なんかにピッタリ☆

とっても珍しい美味しいものいただきました。ありがとうございました～～＼（⌒▽⌒）／










☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
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『　空さ～ん！　ちょっと見てみて～～　』

洋食の厨房からチーフがニコニコ出てきました
ん～？どうしましたぁ？

『　これ、可愛いでしょ。　良く見てみて、ハート型だよ　』

ハート型？可愛い？？何何な～に～ｏ（＾▽＾）ｏﾜｸﾜｸ

ニコニコ顔のチーフが見せたがっていたものは、コチラ☆　

　　　　　　　　　↓　↓　↓





天道虫（てんとうむし）～～～　ｖ（⌒▽⌒）ｖｲｴ～ｲ
画像ではちょっと見にくいかなぁ？　頭のすぐしたの黒い点。
よ～く見ると羽が重なる部分がちょっとだけ短くなってて≪ハート型≫になってますよね
今日仕入れたお野菜の箱に一緒に入って遊びに来ちゃったみたいです（＾ｍ＾*）ﾌﾌﾌ

『　アタタタタタッ！　』

ん！？どうしました？？

『　噛まれたよ～～　外に放してやらんといかんねぇ　』

ということで、ほんの少しのご滞在でございました（*＾＾*）
ちゃんと緑のあるところへ放してきましたのでご安心くださいませ☆









☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
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毎回好評をいただいておりますシェフバトルもついに第５弾となりました☆
今回のテーマは　≪　温かい麺　≫　です

今日は最後の作品のご紹介で～す！

エントリーナンバー３☆
ピリ辛鶏麺
　山口良平シェフ　作品

　そろそろ寒くなってきたお昼時
　ピリ辛で体の芯から温まってもらおうと
　考案しました
　鶏の唐揚げをピリ辛ダレに和え
　味の飽きを防ぐために干しえびでとった
　特製スープにレモンを利かせ
　味のアクセントとして白葱の細切りを
　乗せましたボリュームも満足して
　いただけると思いますので、
　是非お試しください　
　　　　　　　　　（　山口シェフ　オススメの言葉）


レモン入りのスープってどんなかんじだろう？？？
お～～！なるほど！さっぱりします！！スープ自体もさっぱりしてて、でもタカの爪の風味も効いてます♪
ん？ピリ辛鶏をスープにくぐらせるの？そして麺を食べるのね。了解！
白髪葱とかいわれ大根と一緒に麺を食べてみました。シャクモチッピリッで面白～～い（＾＾）
もちろん別々に食べても美味しいですよん。
ピリ辛鶏もいただきましょう♪　ん！皮の部分はカリカリ　中はジューシーで柔らか～い
あれ？なんだかスープの風味が変わってきたぞ？？？
あ！ピリ辛鶏から旨みが溶け出してるんだ＼（＾０＾）／すごーい
あっさりしていたスープに深みがでて、全く違った味わいになりました
まさに、１杯で２度美味しい麺ですね（*＾＾*）




シェフバトル第５弾　≪温かい麺≫対決は、
１１月１日（日曜日）から１２月３１日（木曜日）　※１２月３０日は休館日です　までの２ヶ月間です
期間限定の商品です！是非この機会にお試しくださいね（’-＾）⌒☆









☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
★　ボジョレー・ヌーヴォーほかワイン飲み放題　★　お食事付き　
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毎回好評をいただいておりますシェフバトルもついに第５弾となりました☆
今回のテーマは　≪　温かい麺　≫　です

今日も、その中から１品ご紹介させていただきま～す！

エントリーナンバー２☆
地産地消あんかけ田舎ビーフン
　河野　登シェフ　作品

　今回のテーマが≪温かい麺≫という事で
　中国福建省の家庭料理でもおなじみの
　汁ビーフンを思い立ち、更にその汁に
　とろみをつけあんかけビーフンにしました
　いつもの肉団子は、真ん中に大きく
　ボリュームをもたせ、その上に、もみのりを
　トッピングしました
　どうぞ一度温かいあんかけ汁ビーフンを
　味わってみてください
　　　　　　　　　（　河野シェフ　オススメの言葉）


河野シェフの肉団子、美味しいんですよね～（＾０＾）ふわふわでジューシーで食べ応えも充分で
今回のあんかけ田舎ビーフンにも、真ん中にど～んと入ってますよ～
フムフム。もっとドロッとしているかと思いましたが、さっぱりサラッとしたあんになってます
たっぷり入った旬の野菜の旨みとスープの旨みが合わさって、体に染み渡っていきます
ビーフンがそのスープをたっぷり吸ってプリッとうんまい☆☆☆　ローカロリーなのも嬉しいです
中華麺とは違った食感が楽しいですね～（＾＾）
野菜もたっぷり摂れるし、河野シェフご自慢の肉団子に満足満腹
とっても体に優しい≪温かい麺≫ですよ～～！


シェフバトル第５弾　≪温かい麺≫対決は、
１１月１日（日曜日）から１２月３１日（木曜日）　※１２月３０日は休館日です　までの２ヶ月間です
期間限定の商品です！是非この機会にお試しくださいね（’-＾）⌒☆









☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
★　ボジョレー・ヌーヴォーほかワイン飲み放題　★　お食事付き　
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先日の日曜日、小雨の降る中　西都原公園へコスモスを見に出かけました。
今年は花を長く楽しめるようになのか、西都市街から上ってくる入り口近くの方と
桜の並木がある方と開花時期をずらしてあるようでした。ステキですね（*＾＾*）
上の画像は、入り口の方から鬼の岩屋古墳方面に向けて撮った物です。
こちらは満開♪　小雨が降っていましたが、ほんのりコスモスの香りも漂っていましたよ
青空だったらもっと綺麗なんだろうなぁ。ちょっと残念でした（涙）
　アップにするとこんな感じですね☆
　桜の並木のほうは、今週末くらいが見頃かなぁ
　まだまだ長く花を楽しめそうです
　
　西都原公園では、今週末１１月７日・８日の二日間
　西都古墳まつり　が開催されるそうです
　夜の部の≪たいまつ行列≫には、
　一般の方も参加できるみたいですよ～～♪
　詳しくは、西都市観光協会ホームページ
　西都古墳まつり　たいまつ行列参加者募集要綱　を
　ご参照ください。↑　ココをクリックしてくださいね　↑












☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
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毎回好評をいただいておりますシェフバトルもついに第５弾となりました☆
今回のテーマは　≪　温かい麺　≫　です

では早速エントリー作品を順番に１つずつ３日間にわたってご紹介させていただきます！

エントリーナンバー１☆
豆乳仕立ての豚しゃぶ坦坦麺

　牧原千秋シェフ　作品

　今回は、豆乳入りの坦坦麺を作りました　
　オリジナルの麺タレに豆乳を入れ
　まろやかに仕上げました
　具は豚バラのしゃぶしゃぶ、ゆで卵、もやし
　青菜をたっぷり入れて糸切り唐辛子を
　アクセントで添えました。
　マンダリン定番の坦坦麺とは違う
　新しい坦坦麺を是非一度ご賞味ください
　　　　　　　　　（　牧原シェフ　オススメの言葉）



実はワタクシ空、豆乳が苦手ですぅ（＠＿＠；）ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾅ？
ちょっと覚悟をしながら食してみました。。。

うん！！うんまい♪
全く豆乳のお味、匂いはありません。それどころか、ちょっとピリ辛の汁がとってもまろやかになっていて
すごく食べやすい☆☆☆　見た目よりも辛くありません！
豚しゃぶも、このまろやかな汁とよ～く合ってます♪　モヤシと青菜のシャキシャキがこれまた心地よくて
口当たりも楽しめますね。最後に汁に浸しておいたゆで卵で締め！
んふふふ♪　満腹☆満足☆です（*＾◇、＾*）ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ！
豆乳嫌いな方にも、自信を持ってオススメで～す♪　

シェフバトル第５弾　≪温かい麺≫対決は、
１１月１日（日曜日）から１２月３１日（木曜日）　※１２月３０日は休館日です　までの２ヶ月間です
期間限定の商品です！是非この機会にお試しくださいね（’-＾）⌒☆









☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
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バナナが沢山ある。シュガースポットも出てきちゃった！
早く食べないと。。。でも、バターが無い。。。。
という事で、バターを使わないお菓子を作ってみました。

バナナのクラフティの作り方


≪　材料　≫　　13ｃｍココット型　1個分
バナナ　　　　　　　　　　・・・　　１本　（出来れば完熟のもの）
卵　　　　　　　　　　　　　・・・　　　１個
ホットケーキミックス　　・・・　　５０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　・・・　　１５０ｃｃ
ハチミツ　　　　　　　　　・・・　　大さじ１杯　（お好みで調整してください）

≪　作り方　≫
１．　溶いた卵に牛乳、ハチミツを加えよく合わせる
２．　１にホットケーキミックスを加えよく混ぜ合わせる
３．　２に５ｍｍ程度の輪切りにしたバナナを加え、軽くあわせる
４．　ココットやグラタン皿など、耐熱容器に流し、１７０℃のオーブンで４０～５０分焼く

出来上がり～～♪

本来クラフティにはカスタードを使いますが、この方法でも充分美味しいものが出来上がります
小さいお子様が食べるようであれば、ハチミツを砂糖に替えてください
今回はバナナを使いましたが、今からの時期だとリンゴなどでも美味しそうですね♪
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。是非お試しくださいね☆








☆ボジョレー・ヌーヴォー解禁日スペシャル☆
三上クニ・オータムツアー’０９スペシャルライブ
平成２１年１１月１９日（木曜日）　ボジョレー・ヌーヴォー解禁日
ホテルメリージュ　３階　鳳凰の間にて　１８:００開場　１８:３０開演
お一人様　５，０００円　（消費税・サービス料込）
★　ボジョレー・ヌーヴォーほかワイン飲み放題　★　お食事付き　
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